第17章
蘇茵茵把枇杷洗乾淨,給孃親奶奶挑了最好的,這才去看今日做的點心。
她們回肅河村五六天了,學的第一樣點心,涼糕,終於做的差不多。
涼糕,用糯米,熟麵粉,加上白糖芝麻熟瓜子仁做成。
糯米的口感,白糖芝麻的香味,最後還有瓜子仁的層次,這口味一看就不差。
白乎乎的糯米涼糕,很適合夏天食用。
如今三月下旬,這點心擺出去必然有市場。
蘇茵茵吃了好幾日的糯米涼糕,確定孃親手藝越來越好了。
“好吃,孃親可以擺攤啦。”
蘇娘子才不信,她做什麼,閨女都說好吃。
不過這會,女兒忽然沒說話,反而看著自己手指。
蘇娘子看過去,見她手指上都是枇杷染的顏色:“寶寶要洗手嗎,娘帶你去。”
女兒最愛乾淨,受不了手上的髒東西。
“不是不是。”蘇茵茵指了指白乎乎的糯米涼糕,又看了看手指,“孃親,把涼糕做成不同顏色,是不是更好看。”
這不是什麼高明的招數。
放到現代,在各類糯米制品中加入食用色素是很正常的事。
但如今在糯米涼糕上染色的,還是頭一個。
別說蘇娘子,便是蘇奶奶都眼前一亮。
枇杷的果味黃色,跟清水一同拌到糯米粉,顏色肯定好看。
同類的還有各類果蔬,在不影響口味的前提下,甚至能增加風味。
蘇奶奶做點心幾十年,立刻明白過來,點頭道:“好,這個辦法好,點心顏色多樣,賣得肯定更好。”
蘇茵茵一句話,蘇娘子又做了一份糯米涼糕。
這次新增枇杷汁液,把白乎乎的糯米涼糕做成喜滋滋的黃色,看著便引人注目。
放到視窗售賣,肯定能吸引路人的目光,吃起來還有新鮮枇杷果的香味,口味更好了。
“不愧是蘇家的女兒,天生就會做點心。”蘇奶奶不停地誇讚。
可惜她身體不好了,否則一定手把手教。
蘇茵茵被誇的不好意思,小聲道:“沒有,只是一個小技巧。”
“那也很厲害了。”蘇娘子親親女兒,這幾日的勞累總算沒白費。
再學兩樣點心,她這次的任務也算完成。
蘇奶奶明顯精力不濟,她學的速度要再快點才行,不能打擾她老人家。
糯米涼糕,山楂雲卷糕,開口酥。
前兩種很適合夏秋售賣,可以一直做到十月,開口酥一年四季都好吃。
學會這三種,慧女點心的生意肯定會好一些。
蘇娘子學的更加用心,蘇茵茵則跟鄰居家小孩們玩到一起。
她一直乖乖的,衣服整潔,人也愛笑,不到幾天時間,整個村子的小孩都願意來找蘇茵茵。
不止於此,蘇茵茵荷包裡總有很多小零食,時不時會給他們嚐嚐。
特別是家中貧苦的小孩,總會得到她額外的關照。
姨奶家不到三歲的表妹小聲道:“他爹前些年被匪賊打劫嚇死了,他娘養著一家五口,所以很窮。”
上有兩個老人,下面還有三個孩子,是很苦。
蘇茵茵把荷包裡香甜涼糕拿出來,分一些給表妹,剩下的都給眼前的四五歲的小娃娃。
在蘇茵茵眼裡,這些都是小朋友。
小娃娃不肯接,也被她強行塞到手中。
表妹那邊都吃完了,還攤開手對小娃娃說:“快吃呀,不要客氣。”
那個小娃娃這才咬了幾口,看樣子確實很餓。
幾個小朋友湊在一起說話,蘇茵茵只覺得前面林子好像有人,可她個子矮,根本看不到是誰。
小表妹要跑過去看,蘇茵茵趕緊拉住她:“不能進林子,太危險了。”
“走吧,回家吧。”
作為主心骨的蘇茵茵小手一揮,一群小娃娃們跟著她回村裡。
還別說,有蘇茵茵當小朋友中的主心骨,一不爬樹,二不下河,更不會進林子,可把村裡人喜壞了。
跟著她保準安全。
小不點們離開之後,林子裡兩個人才提著一頭碩大的野豬出來。
他們才不想讓人知道,他們合夥打了頭野豬呢!
“怎麼分。”霍芸生硬道。
鄭良似乎想到什麼,但嘴硬開口:“我出力多,自然是我分的多!”
霍芸脾氣立刻上來:“什麼叫你出力多?是我先看到,我佈置的陷阱。”
兩個人吵了一會,當下一人一半,都扛著自己那半扇野豬離開。
只是鄭良特意割了條肉送到蘇奶奶家中,不知道為什麼。
管他為什麼呢!
蘇茵茵口水差點留下來。
掰著指頭算算,回鄉快半個月了,她頭一次看到這麼肥美的肉!
蘇娘子笑著道:“說吧,想怎麼吃。”
“紅燒肉!”蘇茵茵拍著手,“蒸著吃也行!”
“怎麼都行。”
說罷,蘇茵茵有些不好意思,她不應該說出來的,這樣顯得太饞了,孃親會不會不喜歡。
蘇茵茵發頂被親一口,蘇娘子戴上圍裙,笑道:“行,都聽茵茵的。”
回鄉這麼久,不僅沒有新鮮肉吃,連牛奶也沒有。
蘇娘子生怕寶寶餓著了,只要她願意吃,哪有不高興的。
接下來幾天,蘇茵茵不僅吃到紅燒肉,還吃到粉蒸肉,甚至吃到用豬肉給她熬的粥。
她不知道的是,蘇娘子趁著她陪蘇奶奶說話,特意去鄭良家送銀錢,誰料不僅沒送成,差點又得了個喜餅的單子。
蘇娘子有些傻眼,她之前也是在村裡住的,自然知道鄭家那小子跟霍家小妹每日吵來吵去。
怎麼吵著吵著,鄭家小子還想提親?
那小子說什麼,再等等吧,再等等說不定要在您那定喜餅呢。
“多虧茵茵妹妹,不然我還不知道。”鄭良一個黝黑小子,臉上都能透露出紅意,看的鄭家人一陣無語。
可惜後續如何,蘇娘子不能第一時間知道。
三種點心學會,她該收拾收拾回京城。
走之前蘇娘子又去附近鎮上採買,好讓蘇奶奶日子過得舒適些,再把接下來的銀錢給到姨奶家,託他家好好照看,及時吃藥。
蘇茵茵淚眼婆娑,很捨不得奶奶。
她還是第一次有奶奶疼愛,這裡還有那麼多小夥伴,她都有點不想回京城了。
蘇娘子好笑道:“不回?你爹爹跟哥哥可要哭了。”
“對了,還有你那個小朋友,原銳也在等你。”
啊,爹爹哥哥她倒是想過。
差點把原銳給忘了!