楚漩以為門衛大爺要把香蕉還給她,剛要說不用還,門衛大爺悄聲說道,“這邊廠裡不收,但市裡的製藥廠收,也有人專門上門收,其他的得靠你自個打聽。”
“大爺,謝謝!”
楚漩又留了一根香蕉給門衛大爺,轉身離開。
沐辰澤經常去市裡賣深海漁貨,或許可以拜託他幫忙打聽。
至於魚肝臟的儲存方法,她是知道的,用鹽藏法。
等把魚肝取出後,放清水裡,雙手輕輕擠壓肝塊,可以排出肝中的汙血,然後撈出。拌上一定比例的鹽,密封於缸或桶內,放在陰涼處。
到時候攢多了賣到市制藥廠。
楚漩找地方買了三十斤鹽和二十斤白糖,由於沒有票,每斤多花五分錢,鹽每斤兩毛,白糖每斤八毛三分。
問人要了個麻袋裝好。
坐公共汽車回到鎮上,去賣缸的地方買了兩個大缸,交了5塊錢定金,送貨上門後再付尾款。
打算用大缸儲存魚肝臟。
這魚肝臟不能浪費,比魚值錢。
順便去鎮治安隊簽了諒解書,拿到楚大山簽字的證明書,一式兩份。
回村後,交到村辦一份。
回到家時,正值中午,又累又熱又餓,把買回來的東西放到灶房。
灶房的烤魚片少了一份,是因為小弟已經送到高美娟家裡。
小弟提前熬好綠豆湯,做好午飯。
辣椒爆炒螺肉片,白菜豆腐湯,白麵饅頭。
聞著飯菜香味,楚漩身上的疲憊一掃而光。
吃過午飯,更是滿血復活,把證明書拿給小弟看過後,藏到臥房房頂的夾層內。
泡上一包中藥,先泡半小時再熬。
從今天起,她開始調理身體,叮囑小弟以後做飯單獨給她做清淡一些。
根本不用擔心身體跟不上營養,中藥裡有補藥,足夠身體日常消耗。
還為自己制定鍛鍊身體的計劃。
上輩子,她懶得要命,只喝中藥不運動也不忌口,愣是調理一年才慢慢瘦下來。
這輩子,她要爭取早點見效。
下午兩點多,熬好中藥。
楚漩拿著勺子舀著湯藥,邊吹邊喝,不是非常苦,可以接受。
上輩子的第一副中藥也不太苦,後來陸續調整藥方,有難以下嚥的,也有酸不拉幾的,還有苦腥味的……
喝完後,眼前多了一勺糖。
“姐,你吃點甜甜嘴。”
面對如此貼心的小弟,楚漩十分欣慰,接過勺子,舔一口白糖,真甜!
楚灃饞的直咽口水。
楚漩輕揉他的腦袋一下,“你也去舀一勺吃。”
楚灃知道白糖是用來製作烤魚片的,連連擺手,“我不吃,留著賺錢。”
楚漩忽然想起一件事,分家前小弟偷吃白糖,被馮春花打了一頓,還在院門口罰站。
從那之後,小弟再沒敢吃過白糖。
楚漩一口吃完勺子裡的白糖,走進灶房,拿出一個碗,舀了滿滿兩勺白糖進去,遞給小弟。
“拿饅頭蘸著吃!以後想吃就吃。記得每晚好好刷牙。”
楚灃端著碗,眼淚嘩嘩流,“姐,你對我真好!”
以前越是吃不到白糖,就越饞越想吃。
楚漩知道小弟這是開心的淚水,打趣道,“給白糖吃就是對你好啊?下次再去鎮上,給你買奶糖。”
楚灃開心地歡呼著,“謝謝姐姐!”
“趕緊吃,吃完去看書。”
“遵命!”
楚灃拿了半個饅頭,從中間掰一下,把碗裡的白糖全部夾進去,一臉滿足地吃著饅頭,彷彿在吃什麼人間美味。
吃完後,把鍋裡的綠豆湯舀進剛才盛糖的碗裡,涮一涮,喝掉。
“真甜!幸福啊!”
小時候吃不到白糖的陰影,在這一刻,消失不見。
他笑著向楚漩申請,“姐,我再吃一勺,可以嗎?”
楚漩剛想說吃多了齁得慌,轉念一想,有些事,需要小弟自己去嘗試。
“當然可以。吃吧!”
楚灃幸福地奔向那包白糖,小心翼翼地舀出一勺,直接吃進嘴裡。
緊接著,喝了好多水。
沒有再要求去舀白糖吃,因為他發現,白糖吃多了,有點齁得慌,適可而止才好。
下午三點多,敲門聲響起。
楚漩開啟院門,看到季平靠在一輛有擋板的板車上,滿滿一車剝皮魚。
她認識季平,是沐辰澤最好的朋友,上輩子沐家接連出事後,季平沒少去沐家幫忙。
都是一個村裡的人,季平自然也認識楚漩。
他聽說楚漩和沐辰澤親嘴了,但親事沒成。
沐辰澤說是個意外,那他就當意外吧!
“楚漩,辰澤說了,以後把你當哥們,這不,託我給你送剝皮魚來了,一共五百六十斤,剛過了稱,你若是不信,可以再稱一遍。貨款給他就行。”
“小灃,趕緊去喊高奶奶過來幫忙殺魚。”楚漩面帶微笑地吩咐完,指了指院子角落那一塊水泥地,看向季平,“不用再稱。麻煩你卸在那裡吧!”
“沒問題。”
季平麻利地拉著板車進院子,到角落卸魚。
沒一會,魚像小山丘一樣堆在那裡。
楚漩進灶房端出來一大碗綠豆湯,遞給季平,“喝點綠豆湯解解暑。”
季平心中嘀咕,這胖子還挺細心。
爽快地接過,“謝謝!”
咕咚咕咚一口氣喝完,還了碗,告辭離開。
楚漩戴上圍裙,拿出刀、菜板、兩個木盆。
開始殺魚,取內臟,剁掉魚頭,剝魚皮。
肝臟放一個盆裡,帶魚骨的魚肉放另一個盆。
等高美娟母女帶著刀和菜板,和楚灃進門,盆裡已經堆滿魚肉。
就在這時,送大瓷缸的人來了,贈送兩個木質大缸蓋。
楚漩付了二十五元大缸錢,送人出門。
兩個大缸被刷洗乾淨後,安置到土胚房裡。
楚漩跟大家講清處理要求,大家便各找位置開始幹活。
楚漩端著一盆魚洗乾淨,去灶房醃製。
按照上輩子的經驗,十斤能出一斤半左右烤魚片。
五百六十斤連夜烤出來,預計能出八十五斤左右烤魚片。
實際能出多少,得等烤出來才知道,到時候再加上人工費、車費、調料費等成本,核算後定價格。
醃製上之後,楚漩把一份烤魚片、兩隻木桶放進揹簍裡,跟高美娟她們打了招呼,背上揹簍,用扁擔挑著兩個空柳條筐出門去趕海。
當她到達趕海的地方,沐辰澤已經在潮池那邊撈海貨。
瞬間有一種員工被老闆抓包的尷尬,用最快的速度趕過去,用最真誠的態度道歉,“對不起!來晚了……”
沐辰澤停下撈脈紅螺的動作,朝楚漩伸出手,“給我!”
楚漩一時沒明白過來,“給啥?柳條筐嗎?給!”
沐辰澤故作一臉嫌棄,“真笨!自己好好想一想!”