給卷王和鹹魚當庶妹楚沂

5 第五章 開小廚房

楚沂穿過來的一年裡,因為嚴氏管家有序,所以日子還算不錯,但是想要更好就指望不上了。於小娘數年前過世,在這種地方生活有人護著總要好些,像楚欣幾位姑娘,肉眼可見活得比楚沂滋潤。

楚沂吃穿用度皆在國公府的份例之內,穿就不必說了,一年四季每季四身衣裳。吃的話每日除三餐,還有點心瓜果。

點心每日兩盤,是國公府大廚房做的,味道尚可。

瓜果多是應季的,在很多人冬日連白菜都吃不上時,她能吃到梨子柚子這些,楚沂已經很知足了。

至於乾果,這個不算在定例內。上次吃還是一個多月前過年的時候,楚沂在正院桌上多剝了些,還不能明目張膽吃太多,活像沒吃過好東西似的,否則就是給嚴氏找不痛快。

沒想到永安侯府招待賓客還擺這些,今日這趟不算白來。

初春還有寒氣,宴席擺在正廳和迴廊那邊,都打著厚簾子燒著炭盆,不至於冷著貴客。

桌上已經擺了些冷盤,楚沂瞟了一眼就沒再看,跟著林氏往前走,去了屋內暖和的地方。

屋裡坐著不少人,皆衣著光鮮,三五成群聚在一塊兒說話。楚沂不認識,林氏跟誰說話她便跟誰說話,再默默把人記在心裡。

林氏原以為這回出來會丟人,但沒有,大家面上過得去,見楚沂也是誇讚為主。

終於打完招呼,林氏吩咐丫鬟把桌上的瓜果點心重上新的,“嚐嚐味道可喜歡。”

楚沂點了點頭,桌上擺著糖炒栗子、開心果、山核桃、松子、榛子這些,水果也不少,看上去永安侯府的確看重小世子週歲宴。

楚沂剝了兩個栗子,一把松子,一把開心果,好幾個山核桃。

她覺得山核桃最好吃,鹹甜口的,酥脆鹹香還好剝。松子和開心果也行,這兩樣不常見,她吃得多,但栗子街頭就有賣的,吃了兩個嚐嚐味道就行了。

吃完這些,宴席也開了。

週歲宴自然少不了抓周,喜運當頭,小世子抓了本書,眾人誇讚好兆頭,“定是文曲星下凡,日後高中狀元,光耀門楣。”

永安侯大喜,喝了好些酒,楚沂這周皆是女眷,沒有碰酒水。

一桌十人,楚沂旁邊是林氏,桌上都是永安侯府的親戚,和林氏相熟。飯間不免閒聊幾句,楚沂一邊聽一邊吃菜,南煎丸子不錯,鹹燒白也好吃,但一道菜不能夾太多,其他菜零星吃點,也就七分飽了。

吃過飯後,林氏陪許氏送了送客,這才打道回國公府。

許氏面上不捨,“妹妹常回來看看,三妹妹也是,就當這兒是自己家。”

許氏辦事妥當,還給林氏這個出嫁了的妹妹準備了回禮,讓小廝搬上了馬車。

車上林氏不同來時,一臉笑意,她對楚沂道:“一會兒回去了先去正院給母親請安,帶的兩匣子乾果給母親拿一盒,剩下一盒你帶回去吧。”

楚沂推脫道:“這是給大嫂的,我怎能要。”

林氏不太在意道:“一家人哪在乎這些,給你你就拿著。”

她知道三妹妹沒有小娘,在國公府的日子艱難些,嫂子給她拿的是乾果,她瞧見在正廳時楚沂挺愛吃的。

林氏以前常吃這些,再說她不缺銀子,想吃再去買便成。

這是楚沂第二次聽林氏說這樣的話,想想請安那次,林氏說一家人不在乎虛禮的時候是不情願的,想來那個時候就有怨氣。

楚沂笑了笑,“嫂嫂說話我怎敢不聽,那便謝謝嫂嫂了。”

回到國公府,去正院給嚴氏請安,嚴氏對楚沂道:“這也累了一天了,回去歇著吧,晚上就不用過來了。”

晚上不用請安挺好的,那個時辰天黑正冷,楚沂也不願意出門,她應了句是,便告退回自己院子了。

林氏留下說了會兒話,楚沂猜測,應該和她有關。

但她聽不到,又打聽不出來,索性不想這事兒。匣子由留夏抱著,還不小,進屋解了披風喝口熱茶,楚沂才開啟看了看。

匣子裡面是個攢盒,分了四個小的,分別裝著山核桃、開心果、松子、栗子,盒子好看,擺得也精緻,估計是專門留著走禮的。

挺好。

楚沂笑著道:“裝點擺上吧。”

吩咐好,楚沂梳洗一番,拆了頭髮午睡,她猜得沒錯,林氏和嚴氏說得的確和她有關。

林氏把乾果轉送給嚴氏,說是孃家嫂子的一點心意。這裡面很多東西不常見,做禮體面,嫂子給她帶回來,也是掙臉面。

嚴氏沒太在意這些,問了問小世子,“該會走了吧,抓周抓了什麼?”

林氏:“是會走了,今兒還抱了抱呢,抓了本小書。”

“抓書不錯,日後金榜題名。”嚴氏笑了笑,“是個好兆頭。”

林氏道:“都這麼說呢,今日宴席也順順利利的。三妹妹很好,言語之中很是維護她二姐姐。逢人見了都誇她標誌,我看著也是嫻靜隨和,沒想到她小小年紀,這般穩重。”

跟人說話也不會落了下乘,楚瑾拔尖好勝,楚盈好像沒性子,楚沂不吃虧又給人留了面子,算是恰到好處了。

嚴氏沒想到林氏對楚沂的評價這麼高。

耳聽為虛,她還得再看看,“那倒是不錯,不枉我和公爺一番苦心。盈兒的事,到底是讓你受了委屈……”

林氏心裡一緊,忙道:“怎會,二妹妹身子不好,回瀘南養病也是情急之中的下策,我自盼著二妹妹身子早日痊癒回府。”

不管這話是真是假,但嚴氏聽得很舒心,“為人父母者免不了為子女操心,如今府上,沂兒令人省心,但萬事還是靠遠端和你。”

林氏微低著頭聽訓,心中慶幸,好在今日聽楚沂說了那番話,不然今日但凡神色有一絲一毫不對,婆婆都會心生嫌隙。

婆婆說得也沒錯,國公府靠的是夫君,姑娘家再懂事,不過是錦上添花。

婆媳倆又說了幾句話,嚴氏疲憊地揉揉眉心,林氏見狀識趣告退。

桌上還擺著乾果匣子,國公府不缺這些,嚴氏揮揮手讓陳嬤嬤收起來。

陳嬤嬤收弄好,半跪著給嚴氏捏腿解乏,“想來大娘子是極其滿意三姑娘的。”

掙了臉面,這才高高興興的。

嚴氏點了點頭,她突然想兩個女兒了。

只是這會兒想楚瑾楚盈好像對不住楚沂似的,三姑娘不錯,就算當不成親女兒,也該好好對待。

嚴氏心裡有些愧疚,“嬤嬤,把東西給三姑娘送去吧,再添點別的。”

添什麼不用嚴氏費心,陳嬤嬤就能打點好。

陳嬤嬤去了沂夏軒,聽聞楚沂睡下了,就把東西放下。

李嬤嬤還給拿了個荷包,但陳嬤嬤推脫沒收,日後免不了還來沂夏軒,哪兒用得著次次打點。

*

楚沂睡了半個多時辰,醒來時被子裡暖烘烘的。

嚴氏說炭火多用半個月,不過她怕冷,若是到時候還冷,就自己拿銀子從外面買些。

現在賬上一百二十多兩銀子,還有得的那些首飾,楚沂捨得對自己大方點。

楚沂回來就未時了,問過丫鬟,這會兒申時三刻。

晚上不用去正院問安,她在想吃什麼。

其實楚沂是想開小廚房的,可開了小廚房就得一直開著,總不好跟嚴氏說了之後再說缺銀子吃不起,說出去也丟人。

廚娘的月銀倒不用她操心,因為國公府的下人都是正院撥的,月銀統一發。

只不過,小廚房做菜做飯,想吃什麼得自己來,開小灶自然不能找嫡母拿銀子。

現在是有銀子沒錯,可能一直開著嗎?

正想著,楚沂聽有人推門進來。

是留夏,站在內室的珠簾外頭,笑著道:“姑娘,半個時辰前陳嬤嬤來了,送了幾樣東西,姑娘可要過目?”

楚沂道:“拿進來我看看。”

留夏出去拿東西,楚沂不禁想,這幾日正院總往這兒拿東西,從前可沒有過。轉念一想,這都是自己該得的,也便心安理得了。

不多時,留夏就回來了,抱著三個匣子,其中一個楚沂認得,因為中午回來剛從林氏那兒拿了一個。

開啟一看,果然是乾果攢盒。

另外兩個,一個裡面放著一匣子貝柱,楚沂記得第一次去正院吃早飯,那小盆海鮮粥就有貝柱。

二月初,就算國公府有權有勢,也難從海邊弄這些過來,原來是乾貨。

另外一匣子也是這類東西,聞著鹹鹹的,但看樣子看不出來是什麼。

看來小廚房不開也得開了,吃的東西楚沂捨不得做人情去。

楚沂把匣子蓋上,“你們幾個中,我記得夏蟬廚藝最好,給我熬過湯,味道不錯,就先調到小廚房去。”

這事等明兒一早再和嚴氏說一聲。

國公府一等丫鬟月銀一兩,二等三等丫鬟每月五錢月錢,廚娘的份例同一等丫鬟。

夏蟬是二等丫鬟,去小廚房自然要和嫡母說的。

但院子裡的事,她還能做主。

留夏是一等丫鬟,沂夏軒的大小事都是她和雲夏管著,聞言點點頭,“奴婢這就去和夏蟬說。”

楚沂:“東西都拿去小廚房吧。”

留夏應了聲是,又搬著這些出去了。

很快,夏蟬進來磕頭謝恩,等她磕完頭,楚沂便讓她下去了。

既然開了小廚房,吃得可以精細些,以後中午吃大廚房,晚上吃小廚房。

明兒早上,大概是去正院吃的。

次日請過安,果不其然,楚沂又聽嚴氏說:“三姑娘留下用飯吧,其他人,沒什麼事散了吧。”

楚沂低著頭,“是,母親。”

吃飯間,楚沂說道:“母親,女兒有一事要說。”

嚴氏:“說吧。”

楚沂道:“女兒瞧著院中的夏蟬廚藝不錯,就把她調到小廚房去了。”

嚴氏微微皺眉回憶了一會兒,“她廚藝的確不錯,本就是為小廚房準備的。你院裡剛開小廚房,東西難免不齊全,缺什麼和管事說。”

鍋碗瓢盆等一應用具,還有炭火這些,都得好好準備。

這是花銷大頭,嚴氏出銀子自然最好不過,楚沂笑著道:“是!母親。”

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