重返1983 小說

第176章做出決定的楊順吉

翌日,江年早晨八點就到了紅火火飯店。

然後就跟著李大富一起準備今天要用的食材和原料。

根據這些天客人的點菜習慣,每天出菜的單量,準備的食材決定多少。不過這並不是一個輕鬆的工作,按照李大富的說法,他寧願多炒幾個菜,也不願意準備食材,以前這樣的活都是交給楊順吉做。

講到這裡,他也不由再次催促江年,趕緊找兩個案板工,這樣可以減輕負擔,畢竟飯店每天客人太多了,準備食材要浪費很多的時間和精力。

這倒是讓江年有些為難了。

這幾天招聘的資訊已經貼了出去,但是來應聘的大部分都是做服務員的,應聘案板的基本沒 ,有那麼一兩個也都是抱著試一試的心態,本身什麼也不會,江年看著他們也不像是做事兒的人,也就沒用。

“不行的話,只能從別的地方挖一個了。”江年心裡想著。

雖然可以找學徒,但是案板不像服務員,學上幾天就能上手,這是需要真的下功夫去煉的,就算資質好的,也得一兩年才能出徒,對於飯店得運營來說等不起。

所以,怎麼著,也得找一個成手。

要說縣城中,除了國運飯店,也就各大場中的大食堂中,能找到這樣的人了。

別瞧不起各大廠的大食堂,裡面可有不少高人。

正所謂高手在民間。

而在各大大廠的食堂之中,工資並不高,一般一個月也就二十塊錢左右,如果江年將工資提升到三十,肯定有人跳槽。

不過這事兒不能大張旗鼓的做,容易捱打。

“李叔,你做了這麼多年,就沒有認識的,咱花高價給挖過來也行啊。”江年問道。

“有是有,不過你想給多少錢?”

“30!”

“啥,30?是不是有點高了,要是找兩個面,那一個月就是60元,這可不是一筆小支出啊,咱們雖然掙得多,但是也得開源節流啊,很多時候買賣虧本都是因為不節省造成的。”李大富有些擔憂的說道。

“哈哈,放心吧,這個我有考慮到,咱們飯店每天的的盈利都在500到800之間,一個月才多出60塊錢的開支,不是什麼大問題。再說了,咱們要是能找來兩個成手,幫助咱們每天多做出幾道菜來招待客人,幾天就把他們到工資賺回來了。”江年笑著說道。

聽到江年的話,李大富點了點頭。

“既然你都考慮到了,那就沒啥好說的了,我倒是認識兩個,一個現在在冶鋼場的大廚房叫侯耀斌,一個在服裝廠的大廚房上班,是一位女同志名叫王芳。”

“這兩個人都不錯,為人厚道,做事也麻利,而且你也有機會把他們挖來。”

“怎麼說?”江年問道。

“侯耀斌這個人,有點兒本事,心高氣傲,並且不屑於阿諛奉承,在廠子裡得罪過廠長,這幾年都一直被打壓著,你要挖他估計不會困難。”

“至於王芳就更好說了,家裡面有五個孩子,上面還有兩個老人,男人還不盯事兒,窩囊的狠,家裡的重擔全都落在她一個女人的身上,雖然工作還不錯,但是嘴多,生活的非常困難,你要是挖她估計不會有什麼困難。”

江年聽得出來,李大富這是早就將目光描向了兩個人了,只是一直沒說。他都將兩人的情況介紹的如此清楚了,要是挖不過來,那可是真沒用。

“李叔,今天咱們下班早點,你跟我去一趟怎麼樣?”江年笑著說道。

“不用,你去找楊順吉,休息這麼多天,他也該來工作了,侯耀斌和王芳住的地方,他都知道,飯店可不能輕易提前關門,有的顧客專門在這個點過來,關門傷客。”李大富說道。

江年點了點頭。

這話說的在理!

並且,也的確應該讓楊順吉工作了,總是在家喝酒醉生夢死的不是個事兒。

這樣工作了一天,眼瞅著快到五點鐘,江年收拾了一下,和李大富打了一聲招呼,就去了楊順吉的住處。此時的楊順吉躺在炕上,幾天不見臉色憔悴了許多,整個人蒙在被子裡只露出個頭,滿臉的鬍子,江年進去的時候正在長吁短嘆。

他先是吃驚的抬頭看一眼,看到是江年,眼中明顯閃過一抹失望,直接就又縮回了被窩。

“這天氣,你還蓋著大被,也不怕熱出一身痱子。”江年直接走上前去,將他身上的被子掀開說道。

楊順吉則是嘆了口氣,來了一句:“哎,問世間情為何物,只叫人生死相許?”

“哎呦,還挺有文采。”江年頓時就笑出了聲,然後說道:“咋的,咱能不這麼窩囊嗎,既然喜歡人家宋梅嫂子,就應該大膽一點兒。你現在要想清楚的是,如果你娶宋梅嫂子,是因為愛她,還是因為想讓她給你生孩子。 如果是愛她,那就勇敢娶追求,讓你們相互在一起的是愛情,而孩子只是你們愛情職中的調味劑,如果你只是想找個女人給你生孩子,什麼樣的女人都可以,何必那麼糾結?”

一聽江年的話,楊順吉頓時就坐了起來,看著江年一臉認真的問道:“兄弟,如果你是我,你會怎麼選擇?”

“如果我是你,我會毫不猶豫的選擇跟她在一起。”江年沒有任何遲疑的回答。

“我明白了!”楊順吉頓時眼中亮起了光澤,好像一下子什麼都想通了一樣,然後問道:“那你說,宋梅她會喜歡我嗎?畢竟你說我這笨手笨腳,邋里邋遢的。”

此時的,楊順吉害羞的像一個孩子,看的江年心裡想笑。

楊順吉這是已經心裡做出了決定, 不過依舊有些擔心。

“我覺得會,我看這些天你們相處,宋梅嫂子對你挺有意思的,不過到底喜不喜歡你,還得你自己去驗證。”

一聽江年的話,楊順吉頓時就興奮了。

“你說她心裡也有我?那真是太好了!”說完,楊順吉就從炕上蹦了下來,穿著鞋就要去飯店,跟宋梅嫂子表白去。

“你先別忙,明天上班自然就見到了。”江年立馬笑著阻止,“我找你還有別的事兒,趕緊收拾一下,帶我去侯耀斌和王芳的家。”

......

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