喬莉幫他們聯絡的船，現在就在埃斯梅拉達港，但目前正在卸貨。
想要等到把貨全部卸空，那可能要好幾天。
所以陳睿他們索性，就先驅車直奔基多。
基多是厄瓜多首都，同時也是這個國家最大的城市。
這座城市號稱是安第斯山的博物館，就修建在安第斯山的餘脈上。
還把兩千多米，而且還是世界上唯一一個有赤道穿越的城市。
正因為這樣的特殊滴露環境，也造就了這座城市獨一無二的氣候。
全年沒有夏天和冬天，一年四季溫度都在二十到二十五度之間。
這溫度，再加上溼潤多雨的環境，也造就了無比宜人的城市。
雖然國內也有好幾座城市都號稱春城，但真要和這座城市比。
真沒哪個城市的溫度，能比這座城市更加舒服了。
陳睿他們上午離開的邊防檢查站，下午天黑前，就抵達了基多。
落日餘暉裡，看著這座城市，那感覺真是太舒服了。
這座城市，和哥倫比亞的那幾個城市比起來，風格很像，但又有著明顯的不同。
哥倫比亞的麥德林，和卡利都是依山而建的城市，不過坡度沒有基多這麼大。
基多這座山城的風格和我們的雙慶很像，城市裡很多建築都是從低到高的順序建造的。
甚至一條街，都能從山腳通到山頂。
而且這座城市的高樓大廈，明顯沒有麥德林，和卡利那麼多。
城裡一般都是三層或者四層高的民宅，最高的建築，就是那些尖頂的教堂。
整座城市裡，有很多白色的建築，這讓基多看起來，也要比麥德林，和卡利要乾淨的多。
這就是基多，和麥德林，還有卡利城的區別。
如果硬要說，還和哥倫比亞有什麼區別的話，那可能就是這個國家的人了。
這個國家的人口，印第安血統的佔比，明顯就比哥倫比亞更多一些。
不想哥倫比亞，人口主體是白人和本地印第安的混血更多。
這個國家，則是印第安族裔是主體。
混血也有，但比哥倫比亞要少。
其他方面嘛，說的語言，和飲食習慣，陳睿感覺都差不多。
三人按照地圖的指引，在市中心找了一家酒店。
辦好了入住，三人就下了樓，準備領略一番厄瓜多的風情。
來都來了，那品嚐本地美食肯定少不了。
凱倫按照網路上的推薦，很快就找到了一家本地特色的餐廳。
而這家餐廳，主打的竟然也是他們在哥倫比亞吃過的烤乳豬。
只不過，才一進來，這家飯店就把他們給鎮住了。
因為一進入到飯店，就在飯店門口，就有一隻巨大的爐子。
這爐子造型，和我們邊疆省烤饢餅那種坑爐很像。
都是修在地下的，不過這爐子更大，直徑就有三米左右。
上面是一個巨大的弧形鐵蓋，鐵蓋上佈滿了很多小孔洞。
圍著路子外圍一圈的孔洞裡，都插著很多跟，長度能有一米多的鐵釺。
而這些鐵釺上面則插著一隻只顏色金黃的烤乳豬……
他們竟然是用這樣的方式來烤制的！
這可真是小刀拉屁股，給人開了眼了。
不過這樣烤制的好處，就是一進入到店內，就能聞到那股噴香的烤肉香味。
而且除了肉香之外，還有就是爐子裡面燒的果木的香味。
三人找了個地方坐下，先各自要了一份開胃菜，檸檬先濃湯。
不一會兒店家，就給他們沒人端上來一碗湯，另外還送了一人一碗炸的顏色金黃的脆片。
陳睿也是第一次吃厄瓜多菜，根本都不知道這些是什麼。
只能看著隔壁桌的客人，怎麼吃，然後有樣學樣。
這檸檬蝦濃湯，就是開背大蝦用奶油燉出來的，吃之前在往湯裡擠一些檸檬汁。
然後再用那黃色的脆片沾著吃。
這要是胃口小的，光是這一碗湯，就能把人給吃飽了。
這到湯價格不貴，換算過來，也就十幾塊軟妹幣。
但給得料是真足，光是開背蝦就給了十隻。
吃的陳睿後來都有點懷疑人生了，這厄瓜多難道吃蝦不要錢嗎？
不過在一想，人家的漁場裡，好像盛產的就是這玩意。
而且他們不但漁場裡有，他們自己還大量養殖，所以這玩意在他們這，好像真就不貴。
至於那黃色的脆片，他吃了一口才知道。
原來竟然是炸香蕉片……
剛開始他還以為是薯片呢，直到自己吃一口。
這味道……怎麼說呢？很甜，很香，也很脆。
但香蕉本就是高熱量食物，你在油炸一遍，瞬間陳睿就感覺有點膩。
“哈哈，多吃幾次，你就習慣了。”
“南美好像也就厄瓜多喜歡這麼吃，誰讓他們盛產香蕉呢！”
“他們本地人還給自己取了個外號，叫香蕉之國，說的就是他們這種特產。”
對面的尼爾森好像也看出了，陳睿的驚訝，笑著給他解釋道。
雖然他當年沒再厄瓜多駐紮過，但好歹也在哥倫比亞駐紮過好幾年。
所以這周邊幾個國家的一些特點，他還是瞭解的。
雖然炸香蕉片很美味，但陳睿並沒敢吃太多。
只吃了幾口，就把注意力全都轉移到了那碗蝦湯上。
剛把最後一隻開背蝦吃完，他們的正餐也就上來了。
烤乳豬套餐，不過這次他們並不是點了烤乳豬。
而是點了類似蓋飯性質的套餐。
沒人一個大圓盤，裡面除了有米飯，搭配的蔬菜，和蘸料之外。
就是一大塊，現切的烤乳豬。
這現切的可不是像國內那樣，每人給你分個五六七八塊，意思一下就完事兒了。
人家這蓋飯，可是給你切下實實在在的一大塊。
就比如陳睿盤子裡放的這一塊，就是乳豬的肋排部分。
他這一塊，剛好就是肋排最好的部位，足足有四根大肋排。
他估摸著，足足能有兩公斤左右。
這分量，就算是放到米國，也是相當驚人的。
而就這麼一大盤的價格，換算成軟妹幣，也還不到三十塊錢。
看著這麼一大盤的飯和肉，陳睿腦子裡就一個字：值！
