雖然大木鍋蓋暫時解決了滷菜香味過於濃重的問題,但並沒有徹底解決。
這只是一個普通的手工製作的木製蓋子,只能控制原本蔓延至整個小巷的滷菜香味像其他滷菜店那樣,只蔓延至附近幾家店鋪。
理論上來講這就足夠了,哪家滷菜店沒有撲鼻的滷菜香味呢?
可現在的問題是,星河劇本社不是滷菜店啊!
這是劇本殺店,樓上樓下的,樓上就算房門緊閉也能聞見1樓的滷菜香,玩家們還是要聞著滷菜味打本。
江祺在一樓坐了一下午,幫二樓送7個滷菜外賣。
不行,這樣下去不是辦法。
這口石鍋不能就這麼放在一樓。
這時候再開一家新店!
開新店這個想法並非江祺一時興起,實際上,他從店裡吃麵的地方不夠要借隔壁麵館給來吃麵的客人們吃麵時起就有這個念頭。
目前劇本店有四類業務。
奶茶小食,每天晚上限量20碗的青菜面,今天新增的滷製內臟和劇本殺。
奶茶和小食依舊可以放在劇本店裡,但青菜面和滷菜江祺準備把它們割裂出去。
劇本店裡賣滷菜和青菜面實在是有些離譜。
雖然大多數客人都不介意劇本殺店裡滷香味過重,少部分客人即使介意也沒有說出來,但差評是不會騙人的。
主線任務剛剛又清零了。
有的客人即使本還沒有玩完,但差評已經先打出來了。
在確定自己要開一家新店後,江祺開始物色店鋪。
他物色店鋪的方法很簡單,直接去隔壁問胡姐。
胡姐不知道江祺就再去問巷子口水果店的老闆娘。老闆娘每天蹲在巷子口,耳聽六路眼觀八方,在聽各類八卦之餘,密切關注對面真人演繹沉浸式推理館的裝修程序。
據老闆娘分析,對面劇本殺店的裝修已經快收尾了,從今天下午開始就不停的有快遞送到裡去,八成是一樣要開始軟裝了。
可以這麼說,只要水果店老闆娘想,這附近大大小小的八卦就沒有她不知道的。
你可以永遠相信中年婦女們的八卦能力。
江祺把王二丫叫下來看店,自己跑到隔壁麵館去找胡姐。
胡姐正磕著瓜子看電視劇。
胡姐正在看的電視劇,和黃富貴最近正在追的電視劇好像是同一部仙俠劇。劇情是一群活了萬八千年的神仙到處談戀愛,各種三角戀,各種男配女配舔男女主,舔了三生三世,幾千年也沒有放棄的奇妙愛情故事。
和市面上大多數的仙俠情感本有異曲同工之妙。
“胡姐。”
“小江!”胡姐看見江祺甚是驚喜,“我見你今天中午好像買了不少內臟回來滷,胡姐跟你商量個事兒行不?”
“什麼事?”
“都是我家老錢,你是不知道他今天中午嚐了你做的那些滷菜之後有多喜歡。他想每天找你訂一些滷菜用來做牛雜麵,豬雜麵和雞雜麵,姐知道以小江伱的手藝做出來的滷味肯定不愁賣,我們按原價買,就是你能不能每天都固定挪出一部分給我們?”胡姐不好意思笑著道。
“沒問題。”江祺一口答應下來,“到時候給您一個優惠價。”
江祺這麼爽快不為別的,就為當初他找胡姐商量能不能晚上借用他們麵館給客人吃麵,胡姐也是這麼爽快地一口答應下來。
胡姐頓時喜笑顏開:“小江真是謝謝你哈。”
“什麼謝不謝的,應該的。對了,胡姐,你知道我們這條巷子裡還有沒有什麼店鋪正在往外租的嗎?”江祺問道。
胡姐想了想:“陳老頭的五金店好像不準備開了,他那個店鋪是自己的。要不小江你去問問陳老頭租不租,他肯定會租給你。”
江祺一愣:“陳爺爺的五金店不開了?為什麼?是他身體出什麼問題了嗎?”
胡姐搖頭:“應該不是,是他今天上午自己說的,他正在處理店裡的東西,應該不是因為身體上的問題。”
“自從那個狗雜種被抓了之後,陳老頭心情不是一直就很好嘛,看誰都笑呵呵的。現在大家路過他店門口也敢跟他打招呼了。反正我今天上午問他為什麼要處理東西的時候他人挺樂呵的,應該就是單純的不想開了吧。”
“陳老頭年紀這麼大了,估計都快七十了,開店也挺費神的,回家養老挺好的。”
江祺想了想,覺得陳爺爺的五金店不太行。
有點小。
他想租一個和麵館差不多大的鋪子,主賣滷味次賣青菜面,能放桌椅讓客人做著吃,以後如果劇本殺店做大做強了還能直接當成員工食堂的店鋪。
五金店的鋪面估計放不下幾張桌椅。
“我想租個大點的鋪子,青菜面和滷菜一起賣,省得以後借用胡姐你家麵館的桌椅。”江祺道。
“大點的呀……”紅姐陷入了沉思,“大點的倒是有,陳記對面有一個兩層的,面積應該和你現在這家店差不多。”
“太大了。”
胡姐點點頭:“也是,讓我想想……”
“對了,就是那個…那個外面街道的,對面的,那個正在裝修的字母劇本殺店邊上有一個鋪,四五十平。一開始租金還挺貴的,前兩年我還想把麵館挪到那兒去呢。你是不知道那家房東那叫一個傲,一副愛租不租的樣子,讓他給我降幾百塊錢死活談不下來,氣得我沒租。”
“結果…兩年開倒5家店,韭菜長得都沒他那個鋪子的店倒的速度快,那叫一個晦氣。後來超市老闆又出事了,好多人都說就是他那個鋪子風水不好,沾黴氣。這都有幾個月了吧,租金一降再降,愣是沒人去租。”
胡姐越想越覺得這家鋪子很適合江祺:“小江你真的可以去租誒,反正那個鋪子離咱們巷子近,地段又好,你把那盤下來開滷菜店我們也方便過去買。”
“而且就憑你這手藝,那鋪子再晦氣也拖累不了你的生意啊。”
江祺也心動了,不為別的,就為那句租金一降再降。
“您有那家房東的微信嗎?”
“有!好找得很。”胡姐當著江祺的面,從微信黑名單裡找到了房東的微信。
江祺:……
是挺好找的,胡姐微信黑名單裡就這一人。
胡姐把人拖出黑名單後,開始發語音。
“左房東啊,還記得我不,我是那個麵館胡梅啊,你那個倒閉超市邊上的鋪子租出去了沒有啊?”
30秒不到,對方就回了一條語音。
熱情極了。
“沒咧沒咧,胡姐是吧,我記得你的呀。”
“咱們都是老熟人了,你要是租鋪子的話,我肯定要給你優惠的呀!月租2200,押一付一,押金5000。您看要是合適的話,我現在就可以過來跟您籤合同。”
江祺:……
好傢伙,月租2200,押一付一。
真是長見識了,這年頭租鋪子居然還有押1付1的。
這鋪子究竟是有多晦氣啊。
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