雖然衣服的顏色素淨，但衣服卻不素淨，衣領用紅色絲線勾勒，看著漂亮可愛。
除了衣裳，配衣服的首飾也有，玉打的兔子吊墜，還有一展兔子燈籠，是沈氏準備著給燕明蕎玩的。
沈氏道：“給你姐姐的衣裳已經送過去了，你回屋換上，咱們一會兒就出門。”
燕明蕎想，就出趟門還有新衣穿呀。
有母親可真好。
沈氏是怕生意不好，這倆孩子傷心，這一天到晚，總得有件高興事兒。
本來這衣服想年前再給兩個女兒的，離過年還有一個月呢，再做吧。
燕明蕎趕緊回屋把衣服換了，林香給搭了件同色的斗篷。
換好衣裳，燕明蕎提著燈籠出門，燈籠裡燭火明亮，中間是滾輪，就算晃動燭火也不會倒。
沈氏和燕明蕎接上燕明玉，母女三人坐著馬車就出門了。
盛京城的夜晚也很熱鬧，街邊掛著燈籠，照的夜市燈火如晝，各種吃食雜貨鋪子都在做生意，吆喝的聲音，交談的聲音不絕於耳。
燕明蕎上回晚上出來還是上元節，難免覺得新奇，忍不住在簾子掀開條小縫，偷偷往外看。
像七夕、上元節這兩日，府上的主子下人都能出來逛燈會。只不過那次街上人太多，看了沒一會兒就回去了。
如今坐在馬車上，看到的卻是不同的景色。
有人在街頭的小攤吃麵，也有人坐在裡面呼朋引伴，有人吃著糖葫蘆，也有人買東西，有人生百色。
燕明玉看了一會兒又看向沈氏和燕明蕎，不由一笑。
沈氏被這笑甜到心坎兒裡，心道，出來一趟就這麼高興。
燕明玉心裡放鬆了些許，來到這個世界遇見一個包容她的母親，又有個乖巧可愛又聰慧的妹妹，是挺值得高興的。
沈氏：“好好坐著，一會兒就到了。”
很快，馬車就停在了烤肉鋪子的後門。
後門掛著兩個燈籠，地上紅彤彤一片，門半掩著，從這兒就能聽見裡面喧鬧的聲音。
燕明蕎一下車，就聞到了一股香香辣辣的味道，後廚人來人往，一夥計正悶頭端著東西往前走，眼角餘光偏見華服，抬頭見三人先是一詫，隨即露出一個討好的笑來，“東家來了！”
這夥計從前見過沈氏，如今跟著燕明玉燕明蕎做事，不僅幹活麻利，嘴皮子還利索，“東家可用了飯？”
燕明玉道：“找張桌子。”
夥計馬上找了個安靜的位置，然後在一旁豎了面屏風，
用飯的堂廳和後院隔了一道簾子，走進堂廳，又是一番不同的景色。
昨天晚上，燕明蕎睡前還想過明日生意如何，會不會門可羅雀，一個人都沒有，然後廚子夥計對著大堂愁眉不展。又或是生意爆滿，等著吃烤肉的人從城南排到城北，但都不是。
堂廳充滿煙火氣，客人坐了有一大半桌子，屋裡有些煙，所以窗戶開得很大，可又因為烤火，不覺得太冷。
烤爐上有烤焦的肉，有客人的桌上擺著各種各樣的肉和菜。跑堂走得飛快，但端著的菜一點都不歪。
這就夠燕明蕎高興的了。
原本這個雜貨鋪就不算大，擺上的桌子有十六張，包括兩人座和四人座的，要是再多人就得把桌子拼一塊。
她看了眼，有十一桌客人，還空了五桌。
她們的桌子離窗戶院，這邊是碳烤，窗子都留了大半，坐在窗邊的話會冷些。
沒一會兒，夥計又拿了張選單，燕明蕎燕明玉比旁人更熟悉鋪子，“母親，想吃什麼，對照選單點就好了。”
也不用聽夥計報菜名，簡單又方便，不過若有不識字的來吃，夥計還是得報菜名的。
沈氏看了看兩個女兒，然後才看得選單，她發現選單內有乾坤。
選單最上頭寫著“紅泥小火爐”，應該是鋪子的名字，每到菜後頭都有圖樣，畫的是每道菜的樣子，她問：“蕎兒畫的？”
燕明蕎點點頭，“是我畫的，不過主意是二姐姐想出來的。”
每個人的功勞都不能丟。
沈氏道：“我沒吃過這些，你們說吧，哪道菜好吃。”
要問吃的那沈氏絕對問對人了，燕明玉咳了一聲，燕明蕎笑了笑道：“麻辣的五花肉好吃，這個辣椒不是特別辣的那種，母親若覺得不夠辣，可以再蘸辣椒。
梅肉、孜然羊肉、土豆片、蘑菇都好吃，炒飯沒有府裡的香，小菜的話可以吃酸辣粉絲、烤鳳爪。
母親，這邊的烤茄子烤豆腐也很好吃，怕自己烤的味道不好，是廚子做的。不過這兩樣加了蒜蓉，味道有些大，但是真的很好吃！”
燕明蕎如數家珍，“這些可以都嚐嚐。”
每道菜的份量不小，她們吃是不花錢的，所以點的多，若是客人覺得點太多怕吃不完又想多嘗幾樣，可以要半份。
烤肉不同於炒菜，每盤烤肉都是稱重，都是一樣的東西，所以就算要半份也是行的。
肉和菜肯定比不上國公府的，但也是一早送來的新鮮的。
沈氏就要了燕明蕎說的那些，沒一會兒，夥計就把菜端上來了。
盤子沒時間準備花樣的，就是普通的白瓷盤，肉整齊碼在上面，為了好看，還會放些青菜和蘿蔔花做點綴。
主食有炒飯和麵，面是燕明蕎在玉明軒吃過的幾種，最好吃的要屬蹄花面，她吃過蹄花面之後考試考得很好，所以一直堅信蹄花湯有用。
鋪子還有其他的有雞心豬腸等內臟，這個燕明蕎沒說，怕沈氏不愛吃，因為燕國公府的飯桌上，就沒出現過這些。
圓形的烤爐，裡面是小塊小塊的炭火，上方隔遠些是一面鐵網，配著的有夾子，燕明玉上手烤，烤好的放在沈氏燕明蕎碗裡。
蘸碟還是那幾種，幹碟溼碟，全憑自己喜歡哪個。
兩個女兒這樣獻寶，沈氏豈有不吃的道理，看著生意挺好，想來味道不錯。
沈氏夾了小塊梅肉放進嘴裡，還沒嚥下去，就見燕明蕎眼巴巴地盯著她，“母親，如何？”
沈氏笑著道：“不錯。”
燕明蕎嘿嘿一笑，“母親覺著好吃就多吃些。”
沈氏說好吃，比一百個客人說好吃管用多了。
這邊母女三人吃著飯，沈氏邊吃邊道：“一會兒晚些走吧，看看利潤如何。”
第一日開業，生意會好些，但也能看出以後生意如何。
鋪子戌時三刻打烊，燕明蕎到國公府已經亥時了，她趕了會兒作業，睡夢裡都是烤肉的味道。
等到月底放假，三位兄長也回來了，兩人打算請燕明軒燕明燁也去鋪子吃一頓。
不過得等明日，因為晚上家宴。
祖父祖母在，兄長們也回來，一張桌子便坐不下了，這回家宴分了兩桌，男女各坐一桌。
丫鬟們魚貫而入，先上的冷盤，不過兩桌菜是一樣的。
今日孟小娘她們也不必站著伺候了，跟著一塊吃，表團聚之意。
孟小娘可算等到了這一日，她後頭也沒讓丫鬟去看，但心裡篤定鋪子就那樣，怎麼可能賺錢。
家宴上飯菜不錯，老夫人思念孫兒，問了燕明軒不少話，就連在沈氏眼中不學無術燕明燁，也是她的乖孫兒。
飯菜可口，燕明月不時說幾句玩笑話，倒也其樂融融。
吃到一半，燕明月道：“我跟著母親學管家，倒也沒學出什麼來，上月鋪子賺了三十六兩銀子，不過，都是母親和掌櫃的功勞。”
第22章鎮北侯
◎沈氏從未想過鎮北侯的事，可聽下人們說，“鰥夫”“無長輩”“守活寡◎
燕明月看了眼還在吃飯的燕明蕎,不由嗤之以鼻。
這是在梧桐苑的時候沒見過好東西嗎，怎麼不分場合，光顧著吃。
燕明玉也是。
正堂四周擺著蓮花燈,縱然是黑夜，屋子裡面也亮如白晝。
伺候的丫鬟們都低著頭，燕國公似乎起了興致，要是燕明月不提，他差點忘了給了幾個女兒鋪子這事兒。想想也有一個多月了,聽燕明月的意思,似乎經管的還不錯,“這一月,都學了什麼？”
燕國公想考究一下。
沈氏不輕不重地看了燕明月一眼。
欲揚先抑保全自身的本事,燕明月和孟小娘學了個十成十,便是挑事也是偷偷摸摸地挑事,不會堂而皇之突然當著眾人的面問——不知二姐姐和五妹妹的鋪子什麼樣了。
燕明月微低著頭,答道：“看賬本學了些,知道雜貨鋪一年到頭逢年過節生意最好,因為走親訪友都喜歡送紅糖這些。還有一個月就過年了,鋪子下個月生意會更好。別的學得比較淺顯，女兒就不獻醜了。”
燕明月還真做了功課,經營雜貨鋪也有門道，雜貨鋪裡面賣的東西比街攤位稍貴,但什麼都有,在一家店就能買到許多。
大到瓷盤鐵盆，小到米油香料,不過,因為賣的就是這些東西,很難賺大錢。
一個月幾十兩銀子就差不多了。
燕國公本來也沒想過把鋪子給燕明月後生意能更上一層樓，就是賣雜貨，再賺錢能賺多少。
也是因為如此，燕國公才給燕明玉她們雜貨鋪子，沒給別的，他也怕做不好生意慌了。
燕國公目光帶著讚許，道：“不錯，不懂之處多問問你母親。”
燕明月點了點頭，“女兒明白的，我頭一次學管家，該腳踏實地，不能眼高於頂，不懂之處我會多問母親的。”
燕明軒看了眼兩個妹妹，明蕎還在吃東西，而明玉拿著筷子，看著臉色極其不高興。
難不成，父親也給明玉明蕎鋪子了，總不能只給三妹妹一人。
燕國公覺著，雖然這個女兒學問上沒什麼建樹，但做生意還算馬馬虎虎。
日後嫁人，管好中饋，婆家未必不能高看一眼。
他突然想到燕明玉和燕明蕎也管了一間鋪子，也有一個多月了，不知現在成什麼樣了。
“明玉和明蕎的鋪子如何，生意可還好？”
孟小娘聽聞此話心猛地一跳，唇角帶了點笑，眼含鼓勵地朝燕明玉燕明蕎看了過去。
姐妹倆坐在一塊兒，因為家宴，免不了說話，倒是平日裡一塊吃飯，話少些。
但燕明蕎光吃飯了，本來家宴就是吃飯，菜還更好吃些。
