中世紀女領主的名字

4 穿越中世紀004

翌日上午,侍女帶來了一個長相清秀的年輕女人,她是服務於布魯多宮廷的洗髮師——當下洗澡並不少見,但洗髮的頻率卻不高。哪怕是不缺燃料和熱水,有溫暖房間可以晾乾頭髮的貴族,在夏天以外的季節,一季也不會洗幾次。

這不代表此時的人們不在乎頭髮,事實上人們,特別是女性,極其看重頭髮。無論哪裡,濃密、柔亮、捲曲、光澤照人的頭髮,都是美女的標誌。

頭髮受到重視,專門服務於上層階級的洗髮師也就應運而生。他們幫助他人洗頭,要搓洗得乾淨,令洗頭的人感到輕鬆愉悅。另外,得最大限度保證洗頭者的健康,不會因為洗頭著涼或者害頭疼。

有時他們還能給洗頭者提供抹髮油,或者漂染之類的服務。

路易莎拿出了自己用玻璃瓶分裝的淡紅色洗髮水:“女士,這是我常用的洗滌劑,哦,請清洗兩次...從豐特羅來這兒,路上只洗過兩次,實在是太油膩了,第一次可能揉搓不出泡沫。”

昨晚那位侍女還奇怪路易莎怎麼用‘軟肥皂’洗頭,畢竟此時軟肥皂被認為是次一等的肥皂,她明明有那樣優質的肥皂可用——是的,她將洗髮水認成了一種軟肥皂。此時軟肥皂有濃稠得像牛奶粥一樣的,也有稀薄如同植物油的,洗髮水這種乳液質地不出奇。

路易莎也是因為這一點,才能放心拿出洗髮水的。

直到洗髮師為路易莎塗抹洗髮水並開始揉搓,侍女才‘恍然大悟’。那豐富綿密、潔白蓬鬆的泡沫,以及迅速擴散的玫瑰香氣,無不在說明自身的價值。侍女心想,是了,這必定是加了‘東方香水’製作的肥皂,也不曉得小姐用了多少‘東方香水’。

所謂‘東方香水’,又名‘生命水’,其實就是精油,因為最早完全是進口自近東而得名。

這時候肥皂的製作不是秘密,普通的軟肥皂就是將油脂和鹼液等,以一定比例放在鍋子裡攪拌煮成的。這樣說起來,精油也是油,確實是可以的——當然,不會全用精油,那太貴了,所以侍女猜測路易莎的‘肥皂’是摻了一些玫瑰精油。

但即使只是摻了一些,也叫這侍女驚歎了:在昂貴的‘東方香水’裡,玫瑰精油也算是最貴的那一檔了!伯爵夫人就有一瓶,每次使用都很節省。會拿去和橄欖油混合稀釋,然後抹在頭髮上,讓香氣保持更久,也更耐用。

“小姐的頭髮很美...”洗完頭髮後,洗髮師替路易莎一點點擦乾頭髮,恭維道:“您瞧,您的頭髮簡直像烏木一樣黑,這顯得您多高貴啊!而且這樣濃密閃亮,最適合編各種漂亮的辮型。”

路易莎才12歲,但在這個貴族女性多數10歲前訂婚,14歲左右就完婚的時代,這樣的恭維倒也不顯得過火。

“大家很少讚美我的頭髮,雖然我很喜歡它...人們總是更喜歡金髮,不是嗎?”路易莎捏起一縷秀髮聞了聞,是比較明顯的玫瑰香。這是一款玫瑰味的香氛洗髮水,不同於之前用的肥皂的複雜香氣,它的味道算很單純的了。

“噯,小姐,這不是更特別嗎?雖然大夥兒褒揚金髮美女,但黑髮總是顯得聰明而高貴。”

路易莎這輩子和上輩子一樣,有一頭厚密的黑髮。黑髮本身沒什麼,即使是白種人,其實也是黑髮、深棕發居多。

“多動聽啊,謝謝您...”路易莎微微一笑,起身從一個箱子裡取出了一打絲綢手絹,一半是淡黃色,一半是淡紅色,這些手絹還有精美的花邊。路易莎給房間裡每一個人都分發了一塊手絹,兩名侍女,一名正在擦洗並守護壁爐的女僕,還有這名洗髮師。

“我才剛返回布魯多,這份小小饋贈希望你們能收下...還有其他侍奉我的人,雨果夫人,請您替我分給他們好嗎?”路易莎對另一名侍女說。

相比起昨晚她洗澡時幫忙的侍女,路易莎更欣賞年長些的另一名侍女。她是布魯多伯爵麾下一名騎士的夫人,他的丈夫也住在城堡中。這次給路易莎安排侍女,他的丈夫走門路向伯爵夫婦推薦了她。

紡織品在現代以前就沒便宜過,即使是前現代時期,如第一次工業革命後,也是如此——第一次工業革命降低了人工、增加了效率,但原料還都是天然的,成本依舊不低。

宮廷裡也習慣地位更高的貴族送紡織品給地位相對低的人,這甚至被認為是‘領主’的一種義務,他們要確保自己的扈從穿的符合身份。而由領主推及地位高者對地位低者,這個傳導是很順暢的。

路易莎認為自己只是按照慣例辦事,但顯然有人不這樣想。吃午餐時,伯爵夫人就無不嫉妒地道:“親愛的,我不是想要批評你的作為,只是你一來就送僕人絲綢手絹,這是不是有些太奢侈了?至少我不認為擦地的女僕也會用到絲綢手絹。”

此時絲綢是很昂貴的商品,一般是12到15蘇每碼——瓦松實行的三級貨幣制度,有鎊、蘇、芬尼,1鎊=20蘇=240芬尼。不過鎊和蘇其實都是記賬單位,現實中並不存在對應硬幣。1鎊最初等於1磅白銀,1蘇就是0.05磅白銀。

當然,這都是‘最初’了,在各地貨幣劣化的當下,銀幣具體的含銀量,完全看各地鑄幣廠的‘良心’。

1碼不到1米,而每碼12蘇就可以買到一頭閹牛或兩頭奶牛,由此可知絲綢的昂貴。

路易莎送的手絹屬於是可以當頭巾的大手絹(此時手絹是一種舶來品,一開始引進時原用處就是做頭巾),一打這樣的手絹,再加上精美的花邊,足夠買七八頭奶牛了!

路易莎正在和不大合胃口的午餐‘作鬥爭’,分心道:“嗯...怎麼用不上呢?夫人,我想她們可以賣掉那條手絹,然後買些更需要的東西。”

按照此時齋戒禁食的要求,普通人大多一天只吃兩餐,即中午吃的正餐與傍晚吃的便餐。不吃早餐是為了不過早打破齋戒,晚餐吃得早、吃的簡樸,則是齋戒的預演。當然,也是某種程度上的節省糧食。

不過這樣的事在貴族身上不成立,事實上他們早起就會迫不及待地往自己的胃袋裡塞數不盡的吃喝。直到深夜,也不會浪費自己的好胃口,健飯豪飲不在話下——事實上,以武力和軍事立足的貴族,本來就習慣透過大吃大喝展示自己正當壯年的健康身體。

但不成立歸不成立,早上即使會吃,也是在自己房間裡,很少大擺宴席。特別是路易莎這種女性貴族,為了顯得虔誠、循規蹈矩,她們確實大多做到了不吃早飯...這導致廚房根本沒準備路易莎的早飯。

路易莎臨時也只能讓人給自己端了一杯熱牛奶......

這會兒算是她今天的第一餐,她本來是挺期待的,但接連端上來的食物卻讓她胃口大減。這還不如昨晚呢!昨晚大概是歡迎宴的關係,菜餚的數量尤其多,總能找到一兩道她願意吃的。今天的午餐算恢復正常了——其實道數也不少,但實在激不起路易莎的食慾。

拼命堆砌香料的菜餚,訴說著不菲的身價,但路易莎並不覺得氣味芬芳,反而想打噴嚏。勉強嚐嚐,嘗得出來廚師很努力,複雜的調味說明了一切。但問題是,連基本的鹹淡味都沒調明白,就追求酸、甜等風味,就顯得亂七八糟。

這甚至不如路易莎在修女院吃到的,畢竟修女院不可能像貴族的餐桌那樣奢侈,所以也就少了很多香料和複雜調味。但也不會像平民食物那樣,烹調手法粗糙,缺乏各種食材...而且實在不行,路易莎還可以和讓娜開小灶呢!

開胃菜餚是蜜汁蘿蔔,主食是燉羊肉、紅燒閹雞、雙粒小麥牛奶粥,配酒是柳橙酒。至於飯後點心,那還沒上——聽起來都是很不錯的食物,但聽起來不等於看起來,看起來不等於吃起來。

蜜汁蘿蔔說是開胃菜,其實是用高湯煮熟之後,再以黃油煎制而成的,最後還要澆上厚厚的蜂蜜和香料粉末——重油重甜,可想而知是很膩的,而所謂芬芳的香料,在路易莎這裡也太‘刺激’了。

然而相對其他肉菜,這道蜜汁蘿蔔居然還好?

燉羊肉用了洋蔥、歐芹、迷迭香、百里香、香薄荷、生薑調味燉煮,本來還是不錯的,都很適合給肉類去腥增香。但路易莎實際吃下來,只覺得這些調料和肉更像是在各過各的,並沒有融合。

這些調料的味道十分突兀的同時,肉還又腥又羶。

紅燒閹雞會好一些,但好的有限。閹雞本身不是羊肉那種容易出錯的食材,但紅燒這個做法屬實是太考驗廚師的調味技巧和用火時機了......

路易莎吃了一點兒蘿蔔和閹雞後,就只舀著牛奶麥粥喝了。

她正為食物emo的時候,哪裡還在意布魯多伯爵夫人說了什麼。倒是伯爵看了妻子一眼,說道:“大方地給予賞賜,這是領主的美德。從來沒有一個吝嗇的主人能得到騎士的效忠——路易莎,一會兒我會和領地內的貴族見面,你也應該來。”

“事實上,今晚還會有一場盛大的晚宴,這全是為了你...我打算讓他們認識認識你,他們未來的主人。”

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