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第八章 談生意

“小哥,我可以見見你們老闆嗎?就說我有筆生意跟他談。”

小哥狐疑的看了她一眼,最後還是轉身去找老闆了。

沒一會小哥就帶著一箇中年男人走了出來。

“你要跟我談生意?”

陳黃看著眼前瘦小的女人,身後同樣背了一個瘦小的小孩。

這樣的女人來跟他談生意,很難讓人不懷疑。

許麗萍認真的點了點頭,“對!”

陳黃看了她幾眼,還是帶著她走了進去,他倒是想看看,這女人嘴裡說的生意,是什麼生意。

飯館很普通,一眼就能望到底,只有六七張桌子,雖然菜式簡單可是店裡還是有人來吃飯的。

“我有兩道菜式跟你分享分享。”

“噢?”

“水煮肉片,口水雞。”

陳黃皺了皺眉,聽著確實像沒聽過的。

“我是做生意的,我不能只聽聽你的兩句話就確定,廚房在後面,我喜歡拿實力說話。”

那豈不是更好!

“行。”

她將果果放下,“果果你在這裡乖乖等我好不好!”

果果乖巧的點點頭,便低下頭玩著手指,不敢抬頭看人。

“王師傅,你幫著打打下手。”

王師傅點點頭。

許麗萍簡單的看了一下,這裡的菜,雖然不怎麼齊全,但是勉強能做一道簡易的。

豬肉,白菜,豆芽,土豆,蔥薑蒜,辣椒花椒,雞蛋,連澱粉都有!

醬……

“王師傅咱們這有醬嗎?”

“有啊,但是是自家做出來的。”

聞言她鬆了口氣,這樣的話也差不多將就吧。

“那麻煩你幫我拿一下。”

她手速飛快的將裡脊肉切成片,用鹽和胡椒粉醃製,醃製的過程中她去炒了個簡易的調料,將那些配菜煮了一下。

放辣椒時,她順口問了一下,“王師傅,這邊的人能吃辣嗎?”

王師傅點點頭,眼神確實盯著她的動作,行雲流水的像個老手。

見時間差不多,她往肉裡打了個雞蛋增加嫩滑度。

然後煮湯,水開下肉片,估摸著差不多兩分鐘,將煮好的肉和湯倒在煮好的配菜上面。

最後,將燒熱的油均勻澆在肉片和辣椒上,激發食材的香味,增加菜的色澤和口感。

一道香味撲鼻而來,王師傅都震驚的看著他。

就連在外面幫許麗萍看孩子的陳黃都快步走了進來。

聞著又辣又香,讓人都止不住的流口水。

“哇,老闆你是在研究什麼新菜式嗎?好香啊,快端出來我們嚐嚐。”

陳黃和王師傅準備伸筷子。

“哎,吃前拌一下更好吃。”

她提醒道。

兩人聽話的拌了一下,隨後一人夾了一塊肉片放進嘴裡。

口感嫩滑,又辣又爽是他們沒吃過的。

王師傅還想再吃一點,見陳黃已經放下了筷子,也跟著放下了。

陳黃眯著眼看著許麗萍,他承認之前是她小看她了。

外面的聲音此起彼伏的,都是在催促著新菜。

陳黃看了一眼許麗萍,許麗萍笑笑,立馬知道他是什麼意思了。

“要是他們不介意的話,可以端出去給他們嚐嚐。”

陳黃連忙讓王師傅端出去,然後招呼著許麗萍往裡面走,“走走走,我們裡面談。”

“口水雞不用了嗎?”

陳黃擺擺手,“俗話說得好,疑人不用用人不疑。”

她的廚藝他也見到了,還有什麼好說的,這簡直就是福星。

許麗萍出去抱著果果跟在陳黃朝裡面走。

陳黃拿了個凳子給她,“我叫陳黃,你叫我陳叔就行。”

許麗萍點點頭,“我叫許麗萍,叫我麗萍就行。”

陳黃看著她,“那您這邊是想怎麼合作呢?但是許小姐,跟我們合作了以後,其他飯館可就不能再有這道菜了,你別一道菜幾家賣,這不合適。”

許麗萍淡淡的笑著,“嗯,我知道,放心吧。”

“菜譜我待會可以寫給你,我要這兩道菜的分成,你6我四如何?”

陳黃一聽,也還是挺划算的,賣的好的話兩人都賺錢,賣不好的話也虧不了哪裡去。

“可以,那咱們就說好了,我去給你拿紙筆。”

“這道菜的配菜沒什麼講究,乾料再買一些八角,麻椒就行了。”

寫完後她遞給他,“這是水煮肉片的。”

“口水雞也是一道偏辣的,辣度你們可以自己調整,比如微辣和中辣就行。”

“它的關鍵點在於辣油,和水煮肉片差不多,煮好的雞塊上面淋上辣油就行了。”

陳黃看著手中的兩個菜譜,水煮肉片他見過,可是口水雞,看著什麼還比水煮肉片還麻煩呢。

“這,麗萍,這口水雞你要不待會教教王師傅吧,過一遍怎麼樣?”

許麗萍看看外面的天,現在才九點,也還早。

“要不這樣的陳叔,你讓店裡的人先去上面的配料買了吧,能買齊就行,我跟著王師傅在後廚,趁現在我多做幾道,他多看看應該也差不多了。”

這樣她到時候回去說不定還能拿點提成。

“那真是太好了,我馬上讓人去買,你家的娃就讓她在裡面玩吧,安全些。”

許麗萍點點頭,低頭看著果果,她從揹簍裡拿出瓶子,裡面裝的正是靈泉餵給果果。

“果果你在這乖乖等我好不好?”

果果點點頭,她好像又能聽見一些了。

許麗萍摸了摸她的頭,看來是靈泉起作用了,但保險起見還是帶她去醫院看看好一點。

她來到後廚,王師傅已經在那裡等著了。

看見她來激動的走上前,“哎呀,麗萍啊,你可來了,快快快,外面的客人都要那個水煮肉片。”

他剛才試了一下,都沒有她做的那個味。

“好!”她繫上圍裙,開始做著手裡的事,一邊弄著水煮肉片,一邊弄著口水雞。

王師傅驚訝的看著那道口水雞,這道看著好像更有食慾。

“王師傅你把這道菜也端出去給大家嚐嚐鮮。”

“好好好!”

做完最後一道後,她掀開簾子看見外面的客人,嚐了還想再嘗,可又怕吃不完的樣子。

她走到陳黃身邊,“陳叔,這兩道菜你定價多少?”

“五角,沒辦法這要是在城裡起碼可以定個六七角,咱們這小飯館收不起這麼高的價。”

“陳叔,我有個好法子!”

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