今兒中午給大家做了素菜,守孝只能吃素,也吃不出啥好壞來,大嫂和婆婆去地裡幫忙了,才讓秀娘做飯,素菜沒什麼花樣。
蒸了雜糧菜米飯,俗稱菜飯,就是把喜歡吃的菜多選幾樣在鍋裡翻炒一下,和米飯一起蒸,一鍋出就叫菜飯,省事,菜也有。
早晨剩下的鹹鴨蛋,外加小菜和香菇素醬,也是奶奶做的,外加兩個素菜,醋溜葫蘆瓜,南瓜炒鹹鴨蛋黃,糊辣椒和茄子,都是自家菜地種的。
做好飯給奶奶和淳哥盛出來,奶奶給淳哥餵飯,老人寵孫子,孩子一鬧騰就給餵飯,其實早就能自己吃了。
秀娘吃完飯,把飯菜給他們帶上,裝上一小桶酸梅湯帶過去。
張家大哥帶著兒子過來幹活,中午也要管人家飯。
提前都說好了,我家守孝這段時間才吃素,孝期過去都有肉,人家苦出身也不嫌棄。
秀娘扛了扁擔去地裡,恆哥跑了過來。
“嫂子我來。”
“你怎麼來了,吃了沒?”
“我吃過了,我想著該送飯了,東西多,我怕你扛不動過來看看。”
“沒事,你專心讀書,這點東西我能抗動。”
“我要去跟爺爺二叔說點事,正好趕上了,太熱了,你沒事就回家吧,我去地裡就行。”
“那好,我不去了。”
秀娘想了一下,地裡爺們多,她一個寡婦就不去了,扭頭回家了。
李恆把飯菜送到地裡。
“你咋來了,你嫂子呢?”
“路上碰到,我就接過來讓她回去了,張叔來吃飯了。”
“好嘞。”
有一大盆米飯,還有饅頭菜餡餅,還有菜和小鹹菜醬料,除了沒有肉,飯菜還是可以的。
“對不住張叔,我家守孝沒有肉,讓您受累了。”
李恆給大家盛飯,張叔和他兒子們飯碗都扣的滿是滿載的,怕他們不好意思盛第二碗,幹體力活不吃飽抗不住。
“說的啥話,我們家裡還沒這條件,這就很好了,我家難的時候都吃野菜湯,照的見人影,糧食不夠吃才出來幹活的,這麼好的飯菜還挑啥嘞。”
秀娘用素油炒的菜,菜飯都管夠,想著幾個大小夥子像鐵塔似得,肯定吃得多,弄得也多,保證夠吃才行。
“我家以前也困難過,都是熬過來的。我們幾個讀書把我爺爺幾個長輩的錢花幹了。”
李恆記得嫂子沒進門之前還沒這條件呢,其實也有苦的時候。
二嫂進門以後,織錦賣了錢買了地,加上全家一起努力奮鬥,地多了才漸漸有了好日子。
“好歹你們家有功名,不像我們只能賣苦力。”
張大叔嘆口氣,他們爺們幾個認得字不多,條件不好沒法子。
“一步步來,我看你兒子歲數小,等有了錢還可以去學個手藝,以後也有著落。”
“啥時候能攢夠錢呀,媳婦都娶不起。”
張大叔一邊吃一邊嘆氣。
“沒事,不急慢慢來。”
爺爺琢磨著若是幹得好,也可以給介紹去做學徒,白乾幾年活就不用掏學徒費了,但也需要熟人引薦,不是誰去都收的。
張大叔想著李家人厚道,給的飯菜這麼紮實,吃的比家裡都好,且得給人家好好幹活,以後能把這點活長期包下來,幹上二年家裡也能緩過勁來,給老大娶媳婦。
秀娘算的挺好,做的飯多還剩下一些,爺爺沒讓帶回去,留在樹蔭下,一會指不定孩子就餓了還能吃,讓下午吃了再走,回家可以少吃一口,家裡困難麼。
天天給糧食肯定不妥當,人臉上也掛不住,但可以適當幫襯,讓人吃飽再幹活,也就是多吃一頓飯的事。
幫人也要講究點技巧,人領情才叫幫襯,不領情那是瞎忙活。
爺爺瞧著張家人本分老實,性子悶,可幹活紮實不偷懶不耍滑。
“爺爺,咱家耕牛不夠,還得買。”
“前兒市集沒買到合適的,回頭在問問吧。”
“那我給您問問其他人。”
“也行,要好的。問不著也沒事,你二爺爺他們去問了,要買種回來養。”
“行,一塊打聽著。”
下午忙完地裡的事,趁著天亮,二叔和大爺爺幾個族老帶著青壯年去荒地那邊蓋豬圈了,木頭都是現成的,豬圈的用的木頭也不用那麼費勁,拿了火一烤防蟲防潮就能用。
李恆幾個都跟著去幹活了,李家兒孫讀書也要幹活,照樣要下地賣苦力,沒有白吃飯的,不下地你就不知道辛苦更不會珍惜。
晚上天擦黑幾乎看不清了,人才回來。
“回來了,吃了沒,洗洗吧。”
大嫂看見人回來趕緊迎上去。
睿哥把揹回來的柴火放到廚房邊上。
“我們在河裡洗過才回來的,洗洗手就行。娘我餓了,沒顧上吃飯,中午嬸子送的飯剩下一些給張叔他們吃了。”
“都辛苦了,飯菜都弄好了,洗洗手就吃吧。”
大嫂一聽都沒吃飯,餓著肚子幹活,立馬去廚房端菜,飯菜一直熱在爐罩邊上溫著。
“我看著青梅下來了,要不要釀點酒?”
“要做,再做點果脯,桃子也熟了,你大爺爺說一起幹,做好了就手一塊拿去賣。”
“行,明兒下午我組織娘們一起幹,得虧頭先秀娘給的方子好,咱家做果脯醃貨做得好,給族學多填了一筆進項。”
“爺爺,你說荒地種果樹怎麼樣,不用全種了,種少部分地也行。”
“我們之前也商量過這事,你二嫂也說過,可這會沒錢,我不想讓族學參與太多,屆時這地到底是族中的還是咱家的都說不清了。略等等,等我挪出錢來再考慮種點果樹,咱村醃貨果脯賣的確實不錯,村裡不是沒想過,可這會沒錢。”
“果樹也不是二三年就成才,且得需要幾年,這會拉不開拴。”
公爹也開口補充。
“我早就想釀梅子酒了,咱家梅子酒賣的多好呀,不夠賣,可沒錢呀。”
李二叔也砸吧嘴,事得分個先後,先管飽肚子,再說其他。
“哎!行吧。”
李恆砸吧嘴無奈,心裡有點感慨,百無一用是書生,到了關鍵時候還得讓老人出力,女人織錦還錢,真覺得羞愧抬不起頭來。
“你好好讀書,得了功名稅就少很多,有功名才能保護我們不被人欺負,功名和官身到底不一樣用處也不同。”
秀娘朝小叔子溫和的笑了。
“我知道,就是幫不上忙有點著急。”
“急什麼,各幹各的,一起出力。”