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- 淮初
大家一直商量到下午了,爺爺幾人才帶著孩子們回家。
大爺爺明兒找木匠泥瓦匠去,讓他們來蓋酒坊,這是個大活,可以跟人家商量便宜些,人手村裡有現成的,能省一筆錢,蓋房子需要的木頭,二叔和公爹荒地上的木材有現成的,可以跟木匠兌換。
爐臺這些釀酒需要用的,爺爺自己帶著公爹就會弄,剩下的就是挖地基,再挖最少十口井,要在不同位置挖,一口井根本不夠釀酒,用水是很多的。
還有排水溝最少十條以上,這麼大的酒坊必須做好預留措施,不然下雨就淹了。光有秀孃的圖紙還不夠,還需要現場勘察,畫地讓木匠和蓋房子的人門清,知道怎麼幹活。
秀孃的圖紙畫的特別細緻,幾乎是一看就明白,這樣減少了很多細碎活。
大爺爺他們去量地去了,王嬤嬤也跟著,一起就手買了塊地,正好酒坊是落在群哥和淳哥名下,王嬤嬤也一起去落戶。
她在宮裡很多年了,是有積蓄的,買了塊地蓋房子,回頭打算再買些土地就夠吃喝了。
幹完這些王嬤嬤帶著清兒和英子經常跑跑店鋪,晚上回來讓她們算賬整理賬冊,這屬於管家理事的一部分,都是要學的。
秀娘不在出門,在家專心織緙絲畫,時間不等人,她想早點弄出來,後面再做個小副畫,酒坊投入以後花錢的地方還多著呢,不是蓋好就賺錢了,沒有那好事。
群哥幾個除了讀書就是去酒坊忙乎,族學幾乎有一個算一個,開始忙碌,讀書要被夫子考核,禮儀要被王嬤嬤考核,下了學還要被族老們揪著去幹活算賬跑腿,這人情往來,算賬庶務就日漸熟悉上手了。
地畫好了,村裡人已經開始動工挖地基。
大爺爺抽空和大家開了個族會。
“今兒要說幾樣大事,第一件事咱村要蓋個酒坊,以後希望大家齊心協力把酒坊做大,族學能投入更多銀子培養孩子們。
這酒坊是秀娘賣畫還有陪嫁的錢,全都在這了,老三家的全家老小把棺材本都拿出來了,投入了二百兩銀子。族學五十兩,宗族五十兩,這本來是買田的,這不秀娘給捐了一百畝地,這錢就省下了。
我家和老四家,還有老六三家合夥出六十兩銀子,各要兩個名額學手藝,我們三家拿一成利;
這秀娘單獨佔兩成,老三家兩房佔三成,他們兄弟自己分去,人家掏了一多半銀子,這麼分你們沒意見吧。“
“沒意見,人家出錢多。”
村民服氣的點頭。
“族學和宗族各拿兩成利,族學的賬目單獨分開,還是老規矩,我再給大家念一遍,宗族有盈利先買土地和鋪子供養族學,族學盈利先投入本錢供孩子們讀書習武。
“族學永遠獨立算賬,獎勵優秀孩子,隨後族學的規矩還要再次變動,要比以前更加嚴苛,族學的便宜永遠別想放入個人兜裡,不管李家傳承幾代,誰也別打族學主意,否則逐出宗族。”
大爺爺眼睛犀利,表情嚴肅威嚴。
“喏。”
這是根基,李家人都認這條。
“賬目就這麼分,給大傢伙通告一聲。這酒坊要起了,我需要人手幹活,宗族管飯,有願意幹活的過來填個名字,後續還會收學徒,目前只要李家姓的男孩,酒坊裡有蒸酒,特別熱,女孩學不了,外姓人不能進,這是咱李家的機密,我不能給別人,只要姓李的男孩。”
也就是說,李家村外姓的都不要,沒辦法,這個酒坊對李家村太重要了,這是全村的意思,不是某一個人的意見,村裡不答應就要鬧起來,這不是秀娘能做主的。
“至於咱村外姓人不著急,我給你們留了後路,承包祠田,後續給你們做保人去學手藝,我這還有其他路子給你們留,下來找我就行。酒坊進不去,外面還有很多活需要人手幹,優先給咱村外姓人,有錢拿。”
大爺爺做事還是很公平的,照顧的也很周到,也讓外姓人能服氣。
“最後交代一句,等酒釀出來了,要往外賣,誰給我聯絡了鋪子來買咱村的酒,我給分成,這個後面可以具體再商量,這是後話,現在商量一下幹活的人。”
“我幹。“
“我家幾個也樂意幹。”
李家姓的不少爺們都舉手,積極參與。
蓋酒坊是沒錢拿的,只管飯,這是宗族自己的酒坊,這點力都不願意出,賺錢也不給你分,沒有隻拿好處不幹活的道理。
“後頭還有打井的活,有認識人的,介紹一下,要便宜點,這花的可是咱自家錢。”
四爺爺也開始記錄了。
爺們就湊堆開始商量,娘們一群人也在嘀咕。
”這以後酒坊蓋起來,要不少人幹活吧。“
“對,幹活有幹活的錢拿,一筆是一筆,都要算成本。”
秀娘笑著挨個給解釋。
“那敢情好,家門口就有錢賺,咱不用出門。”
“是這個理,脫了秀孃的福了,以後咱好好幹。”
“咱村果樹可以釀果酒,這個也好賣嘞。”
“是吧,三爺爺的果酒青梅酒可好喝了。”
大家臉上都洋溢著興奮喜悅的光彩,抑制不住心中的雀躍之情。
第二天村民就開始各自忙碌,除了地裡的事必須要忙乎之外,得閒就要去忙乎酒坊的事,蓋房子這事不用秀娘幹,她出了錢給大家,她也不會蓋房子,人也不需要她添亂,她只管貓屋裡織緙絲。
做飯送飯是幾個嬸子們的事,這是宗族出錢管飯,村裡爺們幾乎都來了,家裡活幹完就上這頭忙乎,有時候會忙到天黑透才回家,白日要下地幹活,下午才能折騰酒坊。
自家酒館也走入正規,晚上夜市人很多,有了靖哥等人的細心張羅,早晚接手幹活越發順利從容,靖哥管了酒館以後,日漸有了大哥的樣子。
張大哥又做了幾款新點心,賣的挺不錯,下午日落前基本就賣完了,第二天做新鮮的。
他家是不剩菜的,白日裡有時候會有沒賣完的份例菜,回鍋後便宜賣給夜市碼頭工人,提前說好中午的菜,我給您便宜,明兒就要扔掉有點可惜,要喝酒,送您一份菜。
口碑日益變好,酒館開始盈利,每日流水都很可觀,大家乾的辛苦也樂意忙乎。