國子監小廚娘txt

第185章 紫米餅

麵糰醒發好之後,蕭念織就開始搞紫米餅。

紫米餅,看名字就知道誰是主,誰為輔。

主要還是吃紫米,所以,紫米要厚實,而餅皮要輕薄。

所以,薄皮得有一絲韌勁兒,得擀得特別薄,這樣最後出鍋的效果才會最棒。

蕭念織擀皮的時候,晏星玄叔侄在一邊看熱鬧。

這個時候,完全插不上手的好吧!

切菜尚且生疏的兩個人,哪裡能搞好麵皮?

所以,觀察看熱鬧。

很快,一張張餅皮被擀出來,接著把紫米放到方盒裡定型,然後切開,包好。

再之後,就是邊角的位置包嚴實了,以備之後下鍋。

隨著一個個小方塊被包好,郭似雪她們也不忙了,圍過來跟著一起看熱鬧。

看著紫米被白中泛著一絲淺黃的麵皮包裹,看著蕭念織動作麻利的將它們整齊的碼放。

再之後,又是起鍋熱油。

鍋底只刷薄薄的一層,接著就把小方塊,放到鍋裡去小火慢煎。

因為紫米是熟的,其實只需要把外面的餅皮煎熟就可以了。

但是,想要好吃,可不僅僅只是熟了就行。

還需要把紫米餅的方方面面,都煎至焦香微酥才好。

到時候,不管是將紫米餅一分為二,或是直接咬開,都能感覺到,外表餅皮的焦酥,內裡紫米的柔軟。

一軟一硬,雖是對比,卻也是美味的層層遞進。

隨著時間的推移,薄薄的餅皮已經被煎至金黃焦香,屬於麥子的香,與菜油的香,交織環繞而出,讓燒火的晏常夏忍不住探頭去看:“好了沒,好了沒?”

雖然紫米餅的香味兒並不霸道,但是悠遠綿長的淡香,才更加長久的勾著人心。

郭似雪他們雖然並沒有多問,但是也都忍不住往中間湊著,想看看,到底好了沒有。

這連綿不絕的香,可真是太折磨人了!

第一塊紫米餅在眾人期待的目光中,終於被煎至六面金黃酥香,可以出鍋了!

只不過,一塊餅啊……

可不夠分!

而且,蕭念織還在忙,晏常夏也在燒火。

大家不太好意思動,只能焦急的等待著。

周梨白原本還有些拘謹,但是在美食延長的香味兒裡,也慢慢的迷失了自我,漸漸的又放開了很多。

煎紫米餅是個需要耐心的工作,蕭念織把還算是有耐心,而且學習能力也可以的晏星玄叫了過來,幾乎算是手把手教他了。

晏星玄面色凝重的一步步學。

等初步掌控了一些技巧之後,蕭念織就直接把工作交給他了。

晏星玄:?

我不行啊!!!

眼見晏星玄要甩手不幹,蕭念織馬上柔聲相勸:“兄長可以的。”

“這個很簡單,兄長可以試試。”

“如果覺得不太好,兄長可以喚我,我就在那邊炒菜。”

……

晏星玄迷失在一聲接著一聲的兄長中,揮著手中的鏟子,一時之間豪情萬丈,不知道的,還以為他要上戰場殺敵呢!

然後,晏星玄就衝了。

蕭念織轉身就去準備菜品和湯了。

幾個快手菜,其實並不需要多麻煩。

有些需要薑絲和茱萸碎爆香,有些只需要薑絲就好。

涼拌菜,因為沒有蒜末少了很多靈魂,所以蕭念織不得不榨點茱萸的辣油出來,稍稍點綴一下。

不過整體過程並不算難,只是菜多麻煩一些。

當然,蕭念織也不是直接就甩手不管了。

晏星玄畢竟新手上路,她肯定需要多盯著點,炒菜的間隙就過來指點一下。

有她時不時的指點,晏星玄磕磕絆絆的,還真就把一塊紫米餅烙好了。

而且烙得像模像樣,連蕭念織都誇他:“這個不錯,兄長加油!”

如果不是理智還在,晏星玄覺得自己肯定一秒膨脹,下一秒就準備去宮中挑戰一下御廚!

其他人發現自己幫不上大忙,但是細節之處,還是可以幫上的。

所以,大家齊上手,終是趕在掌燈之前,把晚飯準備好了。

夏日天黑的晚一些,饒是如此,他們做好晚飯,天色已經暗了下來。

為了吃起來方便一些,長公主示意人把燈掌上。

吃飯的時候,她還是喜歡燭火通明的感覺,所以命人多掌了些燈。

反正,她自備燭火,就算是看門小沙彌也說不出來什麼。

紫米餅之前烙好的,都拿簾子蓋著,再加上夏日也不冷,東西涼的慢。

所以,這會兒上桌,溫度正好。

為了吃起來方便,蕭念織將不大的小方塊,一切為二。

切開之時,熱氣從中升騰而起,帶著紫米都跟著夢幻起來。

此時,它終於有了一點貢品的高貴氣息與視覺效果了。

只不過,很快就要被人消滅啦!

一分為二的紫米餅更好入口,但是切開之時,那種軟糯微黏的感覺,大家還是看得清清楚楚。

郭迎回年紀小,覺得自己不需要這麼顧忌著,所以嚥了一下口水,聲音還挺明顯的。

但是,大家誰也沒笑話他。

畢竟,不能開口,怕自己的口水直接滴出來,再丟大人了!

此時,人人都小心翼翼的控制著自己的口水,根本沒心思管別人。

蕭念織很快將最後一道菜端上來,坐在於姑姑身邊。

人齊了,也終於開動了。

大家先看了一眼長公主,發現她已經不客氣的夾了一塊紫米餅,其他人也忙跟著動起來。

雖然說紫米餅沒少烙,但是狼多肉少,快搶!

晏星玄吃飯的時候,儘可能的保持著優雅,但是速度並不慢,屬於那種斯文的狂風吸入。

當然,最開始的時候,他還是會給予一點時間,稍稍品嚐一下,自己沒吃過的食物。

紫米餅哪怕一分為二,塊頭依舊不小。

長公主那邊,深葉阻止了她想直接大口炫的行為,低調又麻利的將紫米餅又切成了小塊。

只不過,紫米厚實,其實也不太好切。

長公主在一邊看著,好好的紫米被切的支離破碎,直接阻止了深葉的行為,然後低下頭大口炫。

管他呢。

反正,她在京城的形象已經不怎麼樣了,也不差再多一條。

有本事,御史就來噴她啊。

本公主皮糙肉厚又耐說,儘管噴好啦~

二更

人氣小說推薦More+

被鎖庵堂三年,滿朝跪求公主原諒
被鎖庵堂三年,滿朝跪求公主原諒
夏清和做了十幾年的公主,卻突然成了敵國的細作。 從此,她從高高在上的長公主和戰神遺孤,成了人人可以責打的過街鼠。 在庵堂裡做活謀生,任人欺凌。 未婚夫為她立下軍令狀,戍邊三年,殺敵無數,為的就是迎她回京。 可三年裡,他與情人夜夜纏綿,甚至帶到了她的眼前。 她不哭不鬧,拿起長槍奔赴沙場—— 不可一世的帝王,大驚失色:“是朕錯了,不該那般對你母親,你原諒朕可好? 戰功赫赫的少將軍滿身鮮血,悲愴而絕望:
葉十二
六零,她在深山兇名遠揚
六零,她在深山兇名遠揚
【年代重生+打獵養家+軍婚甜寵】 末世求生的楚燈芯為了一口飲用水和男人爭鬥,一槍斃命卻穿到了缺衣少食的六零年代。 捱餓欠債? 她上山打獵。 沒槍? 拎著砍柴刀上山。 和狍子輸死戰鬥,眼睜睜看著狍子帶著柴刀逃走,最後被一聲槍響結束戰鬥。 秦遠山拿著槍站在她的面前。 楚燈芯:你有吃的嗎? 秦遠山乖乖掏出帆布包裡的乾糧。 楚燈芯:帥成這樣值不少錢。 秦遠山:我養你。 楚燈芯:看見這座山了嗎?都是我的牧場
落袋為安
開局出軌要退婚,女總裁愛上我你後悔啥
開局出軌要退婚,女總裁愛上我你後悔啥
跟隨師傅潛心修煉五年,下山後憑藉醫術救了霸道女總裁,未曾想尋找未婚妻時卻撞見未婚妻正在出軌! “葉塵,你知道我為什麼還沒有和你解除婚約嗎?” “因為,張少喜歡人妻啊!”面對未婚妻的挑釁行為,葉塵抿嘴一笑,不予理會,轉身離去。 數日後,看著跪在面前求自己的未婚妻,葉塵無奈擺手:“不是女總裁都愛上我了,你後悔幹啥?”
少年八月
開局一隻崽,異能大佬躺平成首富
開局一隻崽,異能大佬躺平成首富
末世九級水木雙系異能者林馨此生最大的願望就是找一個山清水秀的地方養老,當一條鹹魚。 結果沒等到老就為了保護基地跟喪屍王同歸於盡,再次醒來發現自己居然真的來到一個山清水秀的地方,而且沒有喪屍。 林馨喜滋滋地想,看起來是老天看我上輩子功德夠了,才滿足了我的願望。 然而,看著眼前家徒四壁的漏風草房和麵黃肌瘦的弟弟,林馨的沉默震耳欲聾,功德好像還不太夠。 開局有點兒地獄,當鹹魚的願望有點兒遙遠。無良親戚上
謝家七公子
踹太子,嫁皇叔,重生嫡女掀翻皇朝
踹太子,嫁皇叔,重生嫡女掀翻皇朝
前世,蘇景寧於屍山血海中死裡逃生,卻遭遇家族傾頹、親人離散,庶妹狼子野心,不僅背叛至親,還使得蘇景寧被太子退婚,最終受盡折磨後被釘棺活埋。 誰料,絕境逢生,重生歸來,堅毅的踏上覆仇之路。 朝堂風雲詭譎,邊境戰火紛飛,為了保護家族,她不得不帶著一個足以顛覆天下的秘密作為交換,去與那個冷酷不近人情的逸塵王墨凌淵結盟。 攜手經歷過那些驚心動魄之後,才發現他冰冷的外表之下,竟藏著一顆熾熱且柔情似水的心。
Rain瀟瀟