國子監小廚娘解說

第534章 殺羊吧

長公主一開始其實並不怎麼樂意。

他們這不是欺負老實(……)人嗎?

但是吧,被蕭念織幾個人,有理有據的勸說完之後。

長公主:。

啊?

我覺得,這事兒挺好啊。

所以,派她去,一定是對她絕對的信任!

懷著一種隱秘的刺激,還有一種神聖的感覺,長公主帶著人進宮了。

蕭念織他們暫時在宮外觀望一下。

昨日想去工部外場,看看鐵製品之類的工作,還沒有完成。

蕭念織想了想之後,決定先去工部衙門打卡,然後直接去城外,順便看於姑姑。

晏星玄一聽,馬上表示要跟著。

晏常夏在旁邊一看,也表示自己沒事兒,也要跟著。

不跟著忙起來,她怕自己想東想西。

哎……

她連樓沉死後,是嫁人,還是養幾個小白臉都想明白了。

再不住腦,她怕孩子都生好幾個,還不是一個爹了。

這想法太可怕了!

衛知秋一看……

哎?

集體活動不帶她?

那不行,她得跟著。

然後,四個身份尊貴的小夥伴,乘車前往工部衙門,把趙霖嚇了一跳。

不是,你們這又是王爺,又是郡主,還有縣主的,是想幹什麼?

我工部衙門小,經不住嚇啊!

好在,蕭念織就是過來打個卡,很快就走了。

看著馬車來去匆匆的背影,趙霖忍不住嘀咕了一聲:「要不把大丫頭送去練武吧,看著還挺颯的。」

衛知秋並不知道,她挺直的脊背給了人很多幻想,或者說是美好的憧憬。

四個人打完卡之後,又一起去了城外工部的外場。

如今工部都在忙著修路呢,外場幾乎沒什麼人。

最多就是負責農具研究和生產的外場,能看到零星兩三個人。

他們中,最高的就是未入流的小官,剩下的都是低階小吏,或是長短工。

對於蕭念織他們……

這些人只知道是貴人,並不知道對應的身份。

蕭念織也無意嚇人。

所以,簡單看了看之後,發現工部最近的重點都在修路上面,也就不再多關注,接著就調頭去了於姑姑的莊子。

此時的於姑姑,正在殺羊。

於姑姑其實也不想在這種時候殺羊啊。

將士們出征,她在家裡烹羊,這不合適吧?

換一天也行啊。

但是……

這不是沒辦法嘛。

蕭念織到的時候,羊已經收拾的差不多了。

對於幾個人的好奇,於姑姑心累的指了指不遠處:「一早上兩隻羊打架,一個沒打好,直接掛樹上,把肚子捅破了。」

於姑姑一早上去後院看菜,正準備挑挑看,今日吃什麼。

聽著不遠處的動靜,趕著忙著的過去,都沒來得及救下那隻羊。

主要還是……

這些羊養著,原本就是為了吃肉。

如今它們已經半掛的狀態,不吃可惜了吧?

看著流下來的血,於姑姑不動聲色的嚥了咽口水,然後決定,殺掉吧。

反正早吃晚吃都是吃。

如今的這隻半大羊羔,其實也還不錯。

至少,肉嫩啊!

蕭念織他們到的時候,羊已經收拾的差不多了。

畢竟

,小羊一隻,一共也沒多少肉。

師徒倆最近各忙各的,也有些時候沒見了。

於姑姑有些饞徒弟的手藝了,又怕徒弟累著了,畢竟對方最近都在研究水泥。

所以,於姑姑不好意思開口。

倒是蕭念織看到上好的食材,有些控制不住了:「我來,我來。」

蕭念織一邊說,一邊挽起了袖子。

於姑姑一看,這感情好,馬上就招呼人跟著配合。

常山和來順都是能打下手的,特別是來順,如今已經是全能老手。

別管是燒火,案板還是什麼的。

除了最後的製作,他都能行!

晏星玄覺得自己也不差,晏常夏最近沒怎麼參與這些美食行動,所以除了燒火,其他技能,並沒有明顯的進步。

倒是衛知秋……

嗯,如今還處於,樣樣通,樣樣松的水平。

不過,她也沒有多不好意思。

只左右瞄了瞄之後說道:「只有一個羊肉,總覺得太單調了,我去隔壁看看。」

於姑姑莊子這邊,隔著近一些的是晏星玄的一處小莊子。

另外一邊,稍遠一些,因為對方的莊子大,耕地多,所以佔地也多,莊子裡的房子,相對就蓋得遠了一些。

蕭念織之前聽於姑姑提過一嘴,說是哪個宗親府上的。

對方府上已經沒落,但是到底還是宗親,底子還是有一些的。

所以,對方莊子應該也有好吃的吧?

蕭念織不確定的想著,這會兒其實已經到中午吃飯的時間了。

但是,大家也都不著急。

畢竟,如果是美食,那他們願意等。

正好於姑姑這邊有些零嘴小食,他們可以暫時墊一口。

蕭念織很快上手去忙。

挑了一塊羊肉之後,直接改刀成了稍大一些的小方塊。

切好之後,清水洗淨,接著放入黃酒,或是白酒裡浸泡都可以。

羊肉味羶,這樣做是為了更好的去除羶味兒。

畢竟這味道,不是所有人都能受得了的。

提前泡一泡,之後再用一點調料香料之類的,就可以只保留羊肉的鮮,而去掉對應的羶。

浸泡需要的時間其實還挺長的,所以蕭念織覺得,他們最後大概要趕上晚飯一起。

她問了一下小夥伴們,誰也不介意,甚至還有提議,要不他們去晏星玄的莊子去釣魚吧。

那麼大的塘子,時間長不釣,多少有些浪費了。

晏星玄:?

不是?

我怎麼還要倒貼食材呢?

不過,如果是想想要的,那沒事了。

蕭念織把羊肉泡好,又挑了一塊羊肉,切成了薄片,這個是為了之後炒著吃。

這個就不需要泡太長時間,炒之前,提前一柱香左右的時間泡上就可以了。

她把這個交待給廚娘郭嫂子,然後就跟小夥伴們等著衛知秋回來,他們好去晏星玄的莊子釣魚。

衛知秋很快回來。

一手雞,一手鴨,後背還有一個大筐。

如果不是一身華衣錦服,說她是農女都有人信。

實在是……

背的太多了!

後面的筐裡,都是應季的蔬菜,還有新長出來的菌菇,乾貨之類的。

蕭念織翻找的時候,還看到一大包的瑤柱!

這算是意外驚喜了。

畢竟這個東西,十分鮮美,提鮮的功能也極好!

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