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第61章 脆皮五花肉

蕭念織炫了幾口之後,想著還在風乾的五花肉條,以及未滅的爐火,主動開口:“王爺,民女要先失陪一會兒,還有肉沒烤完。”

魏王爺炫的正爽,聽蕭念織這樣說,還反應了一下:肉?什麼肉?不是已經吃上了嗎?

哎?

不對!!!

還有豬五花!

雖然不知道,這東西烤起來是什麼味道。

但是蕭念織處理肉食真的很有一手,上次的烤羊肉,鮮香軟嫩,這次的烤鴨,也是焦香脆爽!

所以,如今聽蕭念織說五花肉,他已經忍不住開始期待,並且努力控制一下自己進食的速度。

他得給五花肉留點品嚐的空間,可不能肉烤好了,他胃沒地方了,那多可惜啊!

想到這些,魏王神色溫和的點點頭:“辛苦蕭姑娘了。”

得了對方準允,蕭念織起身又去了烤房那邊。

美味廚房的經驗已經成功到賬。

【美味廚房經驗值+6,距離升級還需要132點經驗值。】

五花肉風乾的還不錯,蕭念織往豬皮那一面,刷了一層白醋。

其實如果是小蘇打加白醋,會讓表皮更加的焦香酥脆,但是……

如今沒有小蘇打,這就很憂傷了。

蕭念織在現代的時候,學習成績雖然不算特別好,但是廚房裡這些調料什麼的,她還是懂的怎麼樣製作,原材料大概是什麼。

如今的情況就是……

原材料也不好搞。

所以,之後再想辦法吧,如今有什麼條件就用什麼,白醋其實也可以。

而且,烤爐裡的溫度算是比較均衡的,只需要在白醋表面,再塗一層薄鹽巴,就可以避免單面受熱,再造成表皮直接過火,焦黑硬到沒法吃的結果。

風乾的五花肉一共有三條,蕭念織將它們成功串起來之後,放入了烤爐之中,然後加火,隨時注意著火候還有時間。

刷過白醋之後的豬皮表面,更容易起酥起泡,會讓口感更好,又因為抹了一層薄鹽,最大程度的避免了,表皮被烤焦的可能。

因為五花肉一開始就已經煮到八分熟左右,之後又改刀醃製,所以進入烤爐之後,並不需要太長時間。

蕭念織翻了兩次面,第三次翻面的時候,把豬皮那一面的鹽巴去掉,重新塗抹了白醋之後,再放進去。

這次之後,只需要五六分鐘,脆皮五花肉就可以正式出爐啦!

烤鴨與烤肉的味道並不相同,特別是豬五花肉,油脂豐厚,又經過調料醃製入味兒,熱火與高溫長時間的炙烤之後,多餘的油脂一點點融入到烈火之中,發出噼啪的響動,同時屬於豬肉的濃郁葷香味兒也飄了出來。

特別是那些滴落到炭火上面的油脂,被烈火重新一灼燒,那味道不受控制的就飄了出來,而且霸道的讓人根本沒辦法拒絕。

此時,最後一縷霞光已經沒入地平線,夜色降臨,晚風微涼。

而這一縷清涼的軟風,裹著烤房裡的濃香,不講道理的飄向了書院的每一個角落。

學子們:???

不是,怎麼又來了?

烤鴨不是已經結束了嗎?

最後幾位吃完的學子,已經跟他們分享過訊息了。

味道特別香,而且看王爺他們吃的一臉陶醉的表情也知道,肯定很好吃。

學子們一邊抱著書,一邊回憶著自己並不怎麼美味的晚餐,心裡祈禱著時間快點過去吧。

終於,烤鴨的香味兒慢慢消散,結果如今又飄出了一縷更為霸道的香味兒!

還讓不讓人活了?

只給聞,不給吃,這誰頂得住啊???

而且看魏王爺現在還沒走的架勢,今天晚上,蕭姑娘的宵夜小廚房多半是沒有了。

嗚嗚!

誰能體會他們心裡的苦?

他們讀書這麼辛苦,就想吃點好的,有什麼錯呢?

為什麼連這點福利也要剝奪呢?

魏長亭抱著書已經發了半天的呆,許久之後,摸了摸自己的肚子,小聲說道:“我覺得自己可能吃了一個假的晚飯。”

蘇桂玉聽完贊同的點點頭:“我也一樣。”

聽他這樣說,魏長亭忍不住苦了臉:“就沒有人管管嗎?”

蘇桂玉:“……聽說餘祭酒和蕭司業也在那邊吃呢。”

書院最高管理者,都參與其中。

魏長亭聽完,差點哇的一聲哭出聲來!

蕭念織並不知道,如今書院各個角落裡,都飄著學子對於美食的無限怨念。

看著時間可以了,蕭念織取出了烤至焦脆飄香的五花肉。

拿菜刀輕輕的在豬皮的那一面劃過。

嘩啦啦的清脆響動,足以證明,這條五花肉的酥脆。

微合著眼睛,聽著這悅耳的聲響,蕭念織滿意的點點頭。

烤房這邊沒有案板,所以她直接將三條五花肉放進一邊的盤子裡,又把爐火壓上,接著端著盤子去了灶臺那邊。

隨著她的走動,脆皮五花肉的香味兒,也像是移動似的,跟著不停的轉移著位置。

她走到哪裡,那濃郁的香氣就飄到哪裡。

魏王:……

手裡的烤鴨突然就不香了!

魏王停下自己進食的動作,仔細品了一下,然後他覺得,烤鴨的香味兒,像是茶香,含蓄又悠遠。

而五花肉的香味兒,則像酒香,張揚又濃烈。

隨著蕭念織進入食堂,那霸道的焦香味兒飄的更近了,魏王的目光不受控制的看了過去。

此時,食堂這邊已經點上了昏黃的燭火,搖曳的火光裡,美人身姿姣好,容色動人,明明是最吸引人的一幕。

但是,魏王先看到的是……

美人手裡,那飄著香味兒的五花肉條。

只看那肉烤出來的顏色,魏王就知道,那一定特別特別好吃!

魏王悄悄嚥了一下口水,動作很小,不想讓人瞧見。

不好一直盯著案板上的肉條看,魏王目光稍稍向上抬了幾分,然後就看到蕭念織嫩白纖細的手指。

此時,白皙的手指,輕輕搭在焦色的五花肉上,白與焦,嫩與酥形成了鮮明的視覺對比。

靈動的指尖,似是帶著蠱惑人心的魔力,帶著魏王的目光,不自覺的上下飄動。

待他反應過來,自己居然盯著一個小姑娘的手指看了半天,魏王懊惱又心虛的收回了目光。

一定是今晚的夜色太美,美食太誘人,所以他的心神才會晃得如此厲害!

一定是這樣的!

七更

(本章完)

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