國子監小廚娘章節目錄

第153章 響油黃瓜

蕭念織此時正在給豆腐澆汁。

這次做的是糖醋澆汁豆腐,跟之前的有些變化,但是總體來說不太大。

蕭念織還是很喜歡這種將豆腐煎至兩面金黃酥軟的口感。

相比直接吃,她更喜歡稍稍加工一下。

澆上不同的汁,就是不同的味道。

澆好汁,山藥湯也可以出鍋了。

可惜沒有雞蛋,不然就可以做出順滑可口,自然飄香的芙蓉湯了。

沒有雞蛋,總覺得像是少了靈魂伴侶。

不過也還好,有香菇提鮮,山藥調味,味道還是夠用的。

側著頭往晏常夏的肩膀上,輕輕蹭了兩下,蕭念織笑著開口:“好啦,咱們準備吃飯吧。”

一聽這話,郭似雪很有眼力的去盛飯了。

而蕭念織則是將鍋裡最後燒開的這點熱油,拿炒勺舀起來,往之前擺好的黃瓜盤子上面一澆。

滋啦!

屬於美食的悅耳響動,再次響起。

這也奏響了他們今天晚上的樂章。

晏常夏原本還在暗自歡喜,妹妹跟她貼貼的事情。

然後,就被這道聲響吸引,她下意識的轉過頭去看。

黃瓜薄片被捲成可愛的小團團,上面撒了一層茱萸碎,之前那盤子一直襬在一邊沒動,晏常夏還不知道,這道菜是做什麼用的。

原本還在猜測,難道是冷盤?

但是,此時熱油一澆,黃瓜的自然清新味道,瞬間被激發出來,與之一起的,還有茱萸碎的香辣味道。

這二者一結合,廚房裡的香味兒,瞬間起飛。

晏常夏覺得,自己已經聞不到其他香味兒,滿腦子都是香辣與清新,黃瓜和茱萸。

許久之後,終於從這一波自然香氣中緩過來的晏常夏激動出聲:“妹妹,這是什麼?好有意思的吃法!”

蕭念織一邊將糖醋澆汁豆腐的盤子給她,一邊把黃瓜這道菜端了起來,同時輕聲解釋:“響油黃瓜。”

說完之後,她想了想又說道:“如果有蒜末就好了,黃瓜跟蒜還是很搭的,熱油澆,蒜香撲鼻,跟黃瓜的自然清新味道融合在一起,香味兒加倍,不過如今這樣也還不錯,茱萸也很可愛的。”

咕咚!

別說了,別說了。

孩子剛才被糖醋素排骨饞的口水都要流成河了,如果不是控制著,都滴到盤子上了。

此時,又被響油黃瓜的香味兒噴了一臉。

熱油淺淺一澆,就是勾魂的香!

晏常夏小小的加快了一下腳步,蕭念織在身後看著忍不住的笑。

等蕭念織將簡易版的芙蓉湯端上來的時候,這頓晚飯,伴著燭火,也正式開始了。

問題是……

還有兩桌,一共四名香客,至今沒走。

就是坐在那裡,經書也不翻,低著頭硬聞。

於姑姑是不太懂他們的心理,不過看著蕭念織做的晚飯,色香味兒俱全,她似乎又有點理解的意思。

但是分他們是不可能分的,他們自己還沒吃呢。

蕭念織炒了六個菜,煮了一個湯,菜量都不算小,但是太好吃,總會讓人忍不住的嘛。

蕭念織最後上桌,見其他人一直沒動,她左右看了看,最後看向了桌上地位最高的晏星玄,試探著問:“那咱們就開動?”

一聽這話,晏星玄馬上點頭:“開動,開動。”

語氣是絲毫不加掩飾的迫不及待,如果不是還需要等著蕭念織,他們真的早就動了!

此時,蕭念織已經開口,晏星玄也同意了。

那還等什麼?

郭似雪稍稍等了一下,見於姑姑已經將筷子伸向了糖醋素排骨,她也緊跟而上了。

已經有人動了,她再動不算是失禮吧?

所以,衝啊!

糖醋素排骨,在第一時間被爭搶了一下。

不得不說,蕭念織做的太像了,粗粗看一眼,怕是都要被糊弄住了!

於姑姑既是好奇,又是想吃。

畢竟,是她喜歡的酸甜口。

主要還是甜!

蕭念織之前說的,吃糖多的壞處,她還記著。

但是……

美食當前的時候,上頭是不可避免的事情。

所以,下頓再控吧?

糖醋素排骨的骨頭,是蕭念織切的藕條。

而上面的那些素肉,因為時間來不及,不然搞大豆蛋白調味兒,層次還有口感上,會更加的相似。

但是如今這不是時間來不及嘛,所以就用土豆調味兒,放了點糯米粉,增加了黏性製作出來的。

土豆調過味道,所以咬一口,軟糯清香,又透著鹹香滋味。

土豆的口感原本就不錯,再配上綿軟的糯米,口感更好了。

雖然這口感跟肉不太沾邊,味道更不一樣。

但是,還是吃出了一絲奇妙的滋味!

晏常夏永遠是最先捧場的,所以很快開口:“唔,好吃!”

說話間,她又去夾了第二塊。

雖然說,這口感不太像,但是味道是真的不錯。

她剛才看到這道菜裝盤的時候,就已經在猜測,這可能比真的排骨還要好吃。

如今吃起來,口感和味道,直接起飛了!

她愛土豆!!!

相比之下,晏星玄好奇更多,並不想止步在這一道菜上面。

但是菜品多的時候,就容易迷花了人的眼睛。

他想了想,夾了最為好奇的響油黃瓜。

響油黃瓜主打的就是一個清脆爽口,香辣開胃的。

晏星玄第一口咬的就是清脆的黃瓜。

因為並沒有經過過多的加工,所以黃瓜依舊保留著它本身的脆感和清新自然的味道。

食材本身的味道,原本就是最迷人的,特別是黃瓜這種蔬菜。

此時,清脆爽口的味道,在唇齒之間,慢慢遊走,與之一起的,還有被油澆過的,茱萸散發出來的香辣味道。

香辣的味道,格外的刺激,但是卻又能跟清新的黃瓜,中和掉一部分讓人頭皮發麻的辣意,之後重新結合出讓人更為舒爽的香。

唔!

晏星玄覺得這道菜,給了他很歡喜的感覺。

視覺上,它其實很好看。

底下一層由淺及深的綠意,上面點綴著細碎的硃紅,熱油淺澆之後,細微之處,又泛著一點嫩黃的油亮。

熱油澆下之後飄的香,綿延了很久,現在細聞一下,依舊還存在。

味道又是如此的香辣爽口。

色相味都有,晏星玄滿足的眯了眯眼睛。

不錯,真的不錯!

二更

(本章完)

人氣小說推薦More+

風月不知情深淺
風月不知情深淺
荒煙蔓草,戰亂紛擾,紙醉金迷交織的北洲,關清婉,身為格格,本應過著平安順遂的生活。 然而,命運的捉弄使她無法如願以償。納蘭宇,憑藉著權勢強行奪走了她一切。 他的舉止風流無雙,卻掩蓋不住內心的冷酷無情。清婉被捲入了權謀與情感的漩渦,昔日的山盟海誓與如今的豪門內外,皆成了戰亂時代的一抹悲愴。
夜上海的白小姐
慶芳華
慶芳華
江瀅及笄那年被家裡從道觀接了回來,發現十年未見的侯府世子未婚夫喜歡上了自己的妹妹。 她轉眼嫁給了世子的亡叔。神馬?小叔詐死?這其實是一個首輔和偽道姑的故事。 請大大們勿深究情節,主打一個爽黑甜
葉不渝
暴富很難?我隔空投餵逃亡質子
暴富很難?我隔空投餵逃亡質子
【活潑嬌媚現代文物修復師+古代忍辱負重大叔帝王】 【甜寵爽文+古現銜接+交換物資+男女主年齡差+1v1雙潔+虐渣】 江梨無意中發現,自己所帶的祖傳翡翠手鐲能通古今。 她的古董店裡,就來了一位奇裝異服的古代男人。 並且送上一些碎銀子。 “姑娘,吾能否向你換點吃食?” 後來,江梨瞭解,這不是歷史上遺臭萬年的昏君孟祁宴。 江梨小財迷附體,“一箱壓縮餅乾,需要拿錢來換,好多好多的錢。” 孟祁宴二話不說,
閆如夢
重生到合歡宗,這個銷冠我當定了
重生到合歡宗,這個銷冠我當定了
阮靈重生到合歡宗小師妹身上。這個合歡宗非同尋常,除了她全是嬌俏猛男。 而且在修仙界打擊嚴查的情況下,他們只能另闢蹊徑...... “您是否在為和離困難而煩惱?” “是否正因被糾纏而無措?” “請聯絡我們!只需少許靈石,往後無憂!”
土木秋
大理寺小廚娘
大理寺小廚娘
阮玉薇有一個秘密,她每天晚上都會變成各種奇怪的東西。今天是張大人家的毛筆,她知道了,張大人居然有戀臀癖! 最近他喜歡上了孟大人的屁股……明天是公主府的鏡子,她知道了,公主和駙馬的恩愛只是表面的和諧。 後天是秦王府的花瓶,她知道了,秦王多年未有子嗣不是秦王妃不能生,而是秦王不行! 她知道全京城的秘密,看著達官貴人們克己復禮的模樣,她只能佯裝不知。 直到有一天,她變成大理寺卿陸大人家的水壺。陸大人把
之桉