國子監小廚娘全文免費閱讀筆趣閣

第153章 響油黃瓜

蕭念織此時正在給豆腐澆汁。

這次做的是糖醋澆汁豆腐,跟之前的有些變化,但是總體來說不太大。

蕭念織還是很喜歡這種將豆腐煎至兩面金黃酥軟的口感。

相比直接吃,她更喜歡稍稍加工一下。

澆上不同的汁,就是不同的味道。

澆好汁,山藥湯也可以出鍋了。

可惜沒有雞蛋,不然就可以做出順滑可口,自然飄香的芙蓉湯了。

沒有雞蛋,總覺得像是少了靈魂伴侶。

不過也還好,有香菇提鮮,山藥調味,味道還是夠用的。

側著頭往晏常夏的肩膀上,輕輕蹭了兩下,蕭念織笑著開口:“好啦,咱們準備吃飯吧。”

一聽這話,郭似雪很有眼力的去盛飯了。

而蕭念織則是將鍋裡最後燒開的這點熱油,拿炒勺舀起來,往之前擺好的黃瓜盤子上面一澆。

滋啦!

屬於美食的悅耳響動,再次響起。

這也奏響了他們今天晚上的樂章。

晏常夏原本還在暗自歡喜,妹妹跟她貼貼的事情。

然後,就被這道聲響吸引,她下意識的轉過頭去看。

黃瓜薄片被捲成可愛的小團團,上面撒了一層茱萸碎,之前那盤子一直襬在一邊沒動,晏常夏還不知道,這道菜是做什麼用的。

原本還在猜測,難道是冷盤?

但是,此時熱油一澆,黃瓜的自然清新味道,瞬間被激發出來,與之一起的,還有茱萸碎的香辣味道。

這二者一結合,廚房裡的香味兒,瞬間起飛。

晏常夏覺得,自己已經聞不到其他香味兒,滿腦子都是香辣與清新,黃瓜和茱萸。

許久之後,終於從這一波自然香氣中緩過來的晏常夏激動出聲:“妹妹,這是什麼?好有意思的吃法!”

蕭念織一邊將糖醋澆汁豆腐的盤子給她,一邊把黃瓜這道菜端了起來,同時輕聲解釋:“響油黃瓜。”

說完之後,她想了想又說道:“如果有蒜末就好了,黃瓜跟蒜還是很搭的,熱油澆,蒜香撲鼻,跟黃瓜的自然清新味道融合在一起,香味兒加倍,不過如今這樣也還不錯,茱萸也很可愛的。”

咕咚!

別說了,別說了。

孩子剛才被糖醋素排骨饞的口水都要流成河了,如果不是控制著,都滴到盤子上了。

此時,又被響油黃瓜的香味兒噴了一臉。

熱油淺淺一澆,就是勾魂的香!

晏常夏小小的加快了一下腳步,蕭念織在身後看著忍不住的笑。

等蕭念織將簡易版的芙蓉湯端上來的時候,這頓晚飯,伴著燭火,也正式開始了。

問題是……

還有兩桌,一共四名香客,至今沒走。

就是坐在那裡,經書也不翻,低著頭硬聞。

於姑姑是不太懂他們的心理,不過看著蕭念織做的晚飯,色香味兒俱全,她似乎又有點理解的意思。

但是分他們是不可能分的,他們自己還沒吃呢。

蕭念織炒了六個菜,煮了一個湯,菜量都不算小,但是太好吃,總會讓人忍不住的嘛。

蕭念織最後上桌,見其他人一直沒動,她左右看了看,最後看向了桌上地位最高的晏星玄,試探著問:“那咱們就開動?”

一聽這話,晏星玄馬上點頭:“開動,開動。”

語氣是絲毫不加掩飾的迫不及待,如果不是還需要等著蕭念織,他們真的早就動了!

此時,蕭念織已經開口,晏星玄也同意了。

那還等什麼?

郭似雪稍稍等了一下,見於姑姑已經將筷子伸向了糖醋素排骨,她也緊跟而上了。

已經有人動了,她再動不算是失禮吧?

所以,衝啊!

糖醋素排骨,在第一時間被爭搶了一下。

不得不說,蕭念織做的太像了,粗粗看一眼,怕是都要被糊弄住了!

於姑姑既是好奇,又是想吃。

畢竟,是她喜歡的酸甜口。

主要還是甜!

蕭念織之前說的,吃糖多的壞處,她還記著。

但是……

美食當前的時候,上頭是不可避免的事情。

所以,下頓再控吧?

糖醋素排骨的骨頭,是蕭念織切的藕條。

而上面的那些素肉,因為時間來不及,不然搞大豆蛋白調味兒,層次還有口感上,會更加的相似。

但是如今這不是時間來不及嘛,所以就用土豆調味兒,放了點糯米粉,增加了黏性製作出來的。

土豆調過味道,所以咬一口,軟糯清香,又透著鹹香滋味。

土豆的口感原本就不錯,再配上綿軟的糯米,口感更好了。

雖然這口感跟肉不太沾邊,味道更不一樣。

但是,還是吃出了一絲奇妙的滋味!

晏常夏永遠是最先捧場的,所以很快開口:“唔,好吃!”

說話間,她又去夾了第二塊。

雖然說,這口感不太像,但是味道是真的不錯。

她剛才看到這道菜裝盤的時候,就已經在猜測,這可能比真的排骨還要好吃。

如今吃起來,口感和味道,直接起飛了!

她愛土豆!!!

相比之下,晏星玄好奇更多,並不想止步在這一道菜上面。

但是菜品多的時候,就容易迷花了人的眼睛。

他想了想,夾了最為好奇的響油黃瓜。

響油黃瓜主打的就是一個清脆爽口,香辣開胃的。

晏星玄第一口咬的就是清脆的黃瓜。

因為並沒有經過過多的加工,所以黃瓜依舊保留著它本身的脆感和清新自然的味道。

食材本身的味道,原本就是最迷人的,特別是黃瓜這種蔬菜。

此時,清脆爽口的味道,在唇齒之間,慢慢遊走,與之一起的,還有被油澆過的,茱萸散發出來的香辣味道。

香辣的味道,格外的刺激,但是卻又能跟清新的黃瓜,中和掉一部分讓人頭皮發麻的辣意,之後重新結合出讓人更為舒爽的香。

唔!

晏星玄覺得這道菜,給了他很歡喜的感覺。

視覺上,它其實很好看。

底下一層由淺及深的綠意,上面點綴著細碎的硃紅,熱油淺澆之後,細微之處,又泛著一點嫩黃的油亮。

熱油澆下之後飄的香,綿延了很久,現在細聞一下,依舊還存在。

味道又是如此的香辣爽口。

色相味都有,晏星玄滿足的眯了眯眼睛。

不錯,真的不錯!

二更

(本章完)

人氣小說推薦More+

我的臥底生涯
我的臥底生涯
那年我家人被辱,憤怒中,我失手致人重傷,為此我丟了學業,外出打工。 在去往打工的路上我遇到一個美女,她莫名其妙的摟住了我的腰,附在我耳邊跟我說了一個秘密,正是因為這個秘密,改變了我的一生……
出山看桃花
彩禮風雲
彩禮風雲
林曉和趙磊在大學相識相戀,畢業後決定步入婚姻殿堂。然而,當談到彩禮時,雙方家庭出現了分歧。 趙磊的父母表示家裡經濟條件有限,拿不出太多彩禮。而林曉的父母則認為彩禮是對女林曉夾在中間左右為難,她既不想讓父母傷心,又不想給趙磊太大壓力。 趙磊為了湊夠彩禮,拼命工作,甚至不惜兼職多份工作,身體逐漸吃不消。 就在雙方僵持不下的時候,林曉意外懷孕了。這個訊息讓兩個家庭更加緊張和焦慮。 林曉的父母擔心女兒未來
豔陽陽天
別人搶神兵,我靠殺豬刀逆襲戰神
別人搶神兵,我靠殺豬刀逆襲戰神
【高武+殺伐果斷+熱血+多女主】凌志意外得到了神兵嗜血刀,看似殺豬刀,實際就是一把殺豬刀。 從一個廢柴高中,變成大家的武神。凌志憑藉手中的殺豬刀,一路勇往直前,披荊斬棘,在困境中一次又一次地突破自我。 他能否戰勝那些強大無比的敵人,成為如戰神般的傳奇存在?
十月行者
偏惹
偏惹
【高冷深情太子爺×白切黑釣系美人】【酥撩拉扯|甜寵|真假千金|虐渣打臉|雙潔】陸聿周,廣城‘三好男人’,家世好、長相好、身材好偏偏是一位高冷的主,外界懷疑他是彎的宋影姿,家主出軌保姆,激情下催生的產物剛碩士畢業,被前男友陷害入獄兩年後出獄,好不容易入職一家不知名雜誌社為完成任務,她使出渾身解數勾撩高嶺之花白皙直挺的薄背露在空氣裡被他抵在牆上, “我沒有耐心,不要招惹我,懂?”她指尖輕蹭在他領帶上,
唐翻翻
重生九八:我成了冷麵硬漢白月光
重生九八:我成了冷麵硬漢白月光
前世,白曉芊被擁有系統的林峰騙婚背叛。今生,白曉芊重回大學時光,識破陷阱甩掉林峰,大膽表白義兄秦晉喻獲得幸福。 白曉芊以為的暗戀實際是一場雙向奔赴的愛情。她是秦晉喻的白月光。 林峰眼睜睜看到白曉芊投入秦晉喻的懷抱,妒火攻心,利用 “我是首富”系統陰謀詭計層出不窮,追妻火葬場,女主絕不回頭。年代、校園、名門恩怨、爽文、甜寵。 男主有小崽崽,小崽崽非親生。男女主雙潔。
憶冷香