國子監小廚娘TXT下載筆趣閣

第18章 糖醋里脊

蕭司業被調侃也不惱,只是無奈的笑了笑。

蕭念織挨著於姑姑坐下,廚娘配合婢女給三個人盛了飯。

於姑姑和蕭司業都不是那種,吃飯都需要張嘴等著喂,等著人伺候的。

所以,盛好飯,接下來就是自己動手,廚娘退回去忙莊子這邊長工他們的午飯,婢女退到一邊侯著。

於姑姑飲食偏好甜口,喜歡吃青菜之類的素食。

肉類也能吃,就是沒那麼喜歡罷了。

只不過,這次,她先下手的是……

糖醋里脊。

早在聞到它散發出來的酸酸甜甜的香味之時,於姑姑就動了心思。

蕭司業吃東西口重一些,所以他第一筷子衝著蔥油炒雞去了。

濃油赤醬的顏色,配著醇厚的香味兒,還沒開吃,蕭司業就已經感覺到它的獨特味道了。

輕輕咬一口,飽滿濃稠的湯汁鮮香濃厚,它將雞肉層層包裹,寸寸入侵,努力把雞肉的每一寸,都沾染上獨屬於它的味道與濃香。

慢慢咀嚼,蕭司業發現,這雞肉軟嫩鮮香,不像他平時吃的那些,大部分都是乾柴的。

他對吃食不挑,但是此時也覺得,這個雞肉,很不一樣,肉嫩味鮮,回味無窮。

蕭司業忍不住點點頭,正欲誇讚一句,抬頭就看到,於姑姑難得不顧形象的眯著眼睛,似是在回味她之前嚥下去的那口美食。

對了,於姑姑吃的是什麼來著?

那道酸酸甜甜的?

說實話,蕭司業不太喜歡這種口味的東西,但是出於好奇,他還是夾了一筷子

糖醋里脊的湯汁調的更為黏稠,飽滿又晶瑩的掛在切得粗細均勻,又掛糊過油的肉條上。

橘紅的色澤,透著獨屬於美食的晶亮。

不吃只看,就能被這道美食給誘惑到。

蕭司業輕輕的放到嘴裡,先感覺到的,自然是酸甜的掛汁味道,甜中透著些微的酸意,甜佔主,酸為輔,兩相配合,碰撞出來的火花,鮮香甘甜,又夾雜著淺淺的酸。

被掛汁包裹的肉條,外表裹了蛋液和澱粉,之後又過了油,但是咬下去,口感軟嫩,餘香綿延。

腥味兒已經被完整的去除,只剩下獨屬於肉類的濃香,慢慢入侵口腔的每一寸,霸道的留下它的足跡。

一口糖醋里脊下肚,蕭司業似乎明白了,於姑姑為什麼會不顧形象,享受的眯著眼睛了。

他都忍不住眯著眼睛,險些輕哼出聲了。

從前,蕭司業對於食物的要求是:吃飽就行。

但是現在,他似乎明白了,像是魏王之流,那些美食愛好者的心思。

就像是他在學業上,有更高的追求一樣。

美食的邊境,同樣高遠,值得追求!

想明白之後,蕭司業覺得自己堵滯多年的思路,似乎都跟著豁然開朗一般,他長舒一口氣,看了一眼坐在於姑姑身邊,乖巧吃飯的小姑娘,忍不住抬手虛虛的摸了一下她的頭:“想想這手藝,確實不錯。”

於姑姑已經嚐了一口家常青菜,清新爽口,完美的沖淡了桌上其他幾道葷菜帶來的,感官上的油膩感。

這會兒,她正把筷子伸向紅燒魚。

雖然沒有婢女幫著佈菜,但是三個人都備了公筷。

公筷夾到盤子裡,吃的時候用自己的筷子。

紅燒的菜品,多是濃油赤醬的代表。

色澤濃厚勾人,味道鮮香霸道。

於姑姑之所以把它放到最後,是因為……

鯉魚的刺好多,好煩啊!

聽了蕭司業的話,於姑姑笑了笑:“對比之下,咱們食堂的飯菜啊,就跟泔水似的。”

一聽這話,蕭司業忙擺了擺手:“啊……不至於,不至於。”

不管怎麼樣,也都是練過的廚師,手藝也還行。

就是什麼東西吃久了也會厭,而且國子監在伙食方面的預算,也是有限,不可能頓頓大魚大肉的。

像是羊肉,一個月就吃兩到三回。

雞肉之類的相對便宜,還能多吃一點。

油水不少,但是葷腥不多,吃久了,大家自然是有意見的。

見蕭司業不服輸,於姑姑點了點那道家常青菜:“你嚐嚐看,同樣是素菜,想想做的什麼樣,食堂做的什麼樣?”

蕭司業不好意思的夾了一口,爽滑清脆,蔬菜的清香與油脂完美結合之後,迸發出來的香味兒,像是眷戀著唇齒,久久不散。

確實不同!

蕭司業吃完之後,瞳孔地震了一下。

看他如此,於姑姑不客氣的笑了笑。

不過她也知道,食堂那幾個大廚,也都是各家走關係進來的,不是那麼好打發的。

倒不是說,他們在國子監當大廚,能撈到什麼油水。

大廚的工錢都是固定的,採買的事情,有單獨的人負責。

只不過,在書院食堂工作,面子上好看,說出去好聽罷了。

於姑姑沒多調侃,蕭司業不好意思的笑了笑,轉過頭聲音溫和的跟蕭念織說話:“想想要去食堂鍛鍊一下嗎?”

這如果放在從前,蕭念織可能還需要考慮一下。

畢竟如今的工作太爽了!

但是盧景元這個渣男的出現,讓蕭念織有了很多緊迫感。

人生只是鹹魚怕是不行,得有本事之後,再鹹魚,才算是安全。

像是於姑姑這樣的。

所以,如今蕭司業問起來,她乖巧的點點頭:“要不,我去試試?”

聽蕭念織應下了,蕭司業又開始憂心,小姑娘累著怎麼辦?食堂油煙那麼大,嗆著怎麼辦?

不想還好,一想就忍不住猶豫了。

於姑姑在旁邊看明白了他的憂心,想了想提了建議:“要不讓想想先跟著富嬸子他們,做做宵夜,人少活不多,還能收錢,比白日裡可是輕鬆多了。”

極擅長摸魚划水的於姑姑表示:沒有人比我更懂怎麼樣偷懶,還能揚名!

聽了這話,蕭司業眼睛亮了亮:“這個主意好啊!”

感嘆一聲之後,蕭司業又看向蕭念織:“崔嬸子她們人都挺好的,你嘴甜機靈一些,她們肯定願意照拂著你,晚上有她們看著護著的,我跟你姑姑也能稍稍放心。做宵夜的時候,看著收錢,別太離譜就行,少了什麼,缺了什麼,跟大伯說,大伯給你買!”

人氣小說推薦More+

為了簽到我成了傳說中的神經病
為了簽到我成了傳說中的神經病
雨宮清硯是組織上下公認的神經病,如果非要加個形容詞,那就是一個我行我素又個性十足的神經病。 “的確很有個性。”第一次見面時就被強行交換了外套的蘇格蘭威士忌如此評價。 “的確我行我素。”第一次見面時就被掐斷了嘴裡的香菸的黑麥威士忌如此評價。 “的確是神經病。”同那人出過任務後,波本威士忌說出了廣大組織成員的心聲。 * 雨宮清硯知道這是一個虛假的世界,縱使表面看起來繽紛多彩,但是本質上不過是一本黑白漫
醒野
落魄藥女養家日常
落魄藥女養家日常
德醫雙馨的太醫院院首肖太醫,捲入了貴妃假孕一案被斬首。 十二歲以上男丁流放,女眷和幼童得太后恩典回了祖籍蜀地。 沒想到一直得肖太醫庇護的族人卻將一群婦孺拒之門外,霸佔她們的祖產並將其除族。 一群養尊處優的婦孺要啥沒啥,從不顯山露水只愛看書搗藥的肖春暖成了全家的頂樑柱。 教家人學洗衣做飯保生存; 教妹妹們挖野菜,炮製藥材; 教幼弟學經商練武術強身健體,三代不能科舉也要學文識字; 努力掙錢還要救濟流放
淡竹枝
七零神醫美又颯,軍婚大佬超粘人
七零神醫美又颯,軍婚大佬超粘人
謝瑾瑜死後才知,她的好閨蜜拿著她的高考錄取通書上了大學,以她之名認了親生父母,與她假死的丈夫夫妻幸福美滿,兒孫滿堂。 一朝重生,謝瑾瑜果斷撮合好閨蜜與前世的丈夫結為夫妻,讓他們渣男賤女狗咬狗。 自己則選了另外一條人生路。 學醫術、建工廠、做慈善、嫁老公。 謝瑾瑜以為新婚丈夫葉長征心有所屬,她們這一輩子都會相敬如賓。 殊不知,婚後葉長征工資上繳,家務全包,工作帶娃兩不誤。 人人都說謝瑾瑜運氣好,嫁得
李慢慢
綜穿之我要甜甜的
綜穿之我要甜甜的
穿越各種各樣的影視和綜藝,各種崩人設,又甜又崩,只有你想不到的,沒有我不敢寫的,嘻嘻(?????)~有長篇也有短篇哦~
玖玖and九九
洪荒:我葫蘆藤,開局七葫蘆合一
洪荒:我葫蘆藤,開局七葫蘆合一
林陽重生洪荒,還成了十大靈根中的先天葫蘆藤,開局繫結神級選擇系統。 “叮,恭喜宿主降臨洪荒,請宿主進行以下選擇。” “選擇一:繼續積蓄本源,並依次結出七個葫蘆,葫蘆成熟之時,將化為七件先天至寶。” “選擇二:提前在龍漢量劫化形出世,可獲得七葫蘆合一的一件先天至寶。”面對系統給出的選擇,林陽不禁陷入了沉思,隨即果斷地選擇了七葫蘆合一,提前出世!
一根大寶